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重庆三峡旅游区芙蓉洞美食
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土家十大碗
 
  土家十大碗为土家人招待远方贵客的美味佳肴,通常土家人会拿出家里平常最舍不得的菜肴,经过精心烹调而成。包括进门敬茶、炒米等前奏。十大碗真正体现了土家人热情好客、豪爽耿直的性格。
  
  大碗吃饭、大块吃肉、大碗喝酒是过去土家人的真实写照。


 

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