寻找城市灵魂--四十二天漫游中国附记之一
出发地点:未关联 |
四川 成都 人民公园 游记 |
同行人数:0人 |
文章类型:游记 |
出游时间:未添加 |
人均费用:0元 |
出游类型:自助游 |
享受级别:体验生活,苦中带乐 |
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交通工具:火车为主 |
目的景点:四川 成都 人民公园
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寻找城市灵魂--四十二天漫游中国附记之一
《七种武器》
这回我到成都,柳腰王(细腰美女王X是也)准备了七种武器来杀死我。
刀刀逼人,剑剑致命,飞花摘叶,暗香夺魂。
不过还好啦,列位看官,要知我在恶人谷Super Star李大嘴哥哥的熏陶下早已练就一副钢牙铜嘴,柳腰王的6种武器一一毁灭在我的无情小嘴之下。
第一种武器:血滴子?瓦坛子。
血滴子夺人头颅,瓦坛子取人口舌。两者共同特色是都有圆形容器。
瓦坛子、菜根香等在成都属于同类型的饭庄:环境雅致、口味清新,菜式融合四川、湖南、江西等地特色,色彩淡雅、口感香辣。一道“老坛子”,泡的青笋、红萝卜、芹菜杆和凤爪,堪称泡菜极品,微酸带辣鲜美爽口。光是这道菜就让我吃了两大碗米饭,平素喜好泡菜的同袍一定会与我有相同表现。后来在北京的重庆水煮鱼饭庄我又点了这道菜,却失之毫厘差之千里了。所以特色菜一定要在当地吃,在当地即使最小最破的馆子,做出来的也一定不同。就好象爱吃凉皮的我曾经吃遍北方几大城市的米面凉皮,再没有哪里有陕西的小破摊子上一块五一大碗的米皮好吃。
说回瓦坛子,招牌汤中有一道“茶树菇煨排骨”,用的是江西做法,瓦坛久煨,菇香骨滑,汤味鲜浓。32元一坛,价格在成都中高档馆子已属不菲,但味道是真美。
我们三人四菜:汤、老坛子、咸蛋黄炒凉瓜、川辣牛肉,105元。
瓦坛子:成都一环路南四段,菜根香有多家分店。
第二种武器:投毒VS下药
看我一招不死,柳腰王又发一招。考虑到我功力深厚,明着斗我不过,于是乎给我下药。
号称中国药膳第一家的同仁堂御膳宫药膳在总府街1号,药店二楼。这是我目前看到过的同仁堂中唯一的药膳馆,可见成都人之爱吃感天动地。我们吃的是火锅,营养虽丰富滋味却寻常,倒是几味配菜可圈可点,其中一味卤水豆腐,看上去润白细腻似乎无甚滋味,却是入口即化,香透齿尖。
第三种武器:穿心刺
所谓穿心刺者,串串香(麻辣烫)也。一毛钱或两毛钱一串,一般4、5个人加上酒水也就消费在五六十元的样子,基本上不可能超过一百。
走在成都的大街小巷,你经常会闻到一阵浓得吹不散的香味,刺激鼻孔杀伤味蕾,靠近学校或老住宅区会有一些极其味美的老店,只需闻香识路即可寻到。
第四种武器:雪酥手
武林人士皆知,越凶险的兵器往往越有绝美的名称。所以雪酥手的杀伤力简直不需言语。尤其对于又好吃又怕胖的人来说。
临走那天柳腰王与我从宽巷子游毕回家途中,一眼瞥见路边“胖妈蹄花”旌旗飘飘,柳腰王拉着我就跳落车冲过去,幸好我老人家神功护体,才毫发无损未被谋害。
胖妈蹄花是用上好猪蹄跟大粒芸豆同炖,一个6寸碗连汤带蹄端将上来,汤色雪白蹄花酥烂——是为雪酥手。这家的一绝是蹄花全无腥味,蘸料极其美味,一只酥软猪蹄在香辣回甘的调料里一蘸,大口咬去,香糯满口肥而不腻,令人胃口大开食欲更振。我创的记录是连吃三碗,吃到柳腰王甘拜下风,店里的师傅全开始用膜拜眼光看过来方才罢口。
胖妈蹄花:人民公园附近半边桥街,蹄花6元一碗。
第五种武器:便宜赚死你
第一顿在成都吃的饭是柳腰王家附近的一家中档馆子。17块就两菜一汤两大碗米饭(排骨炖藕、麻婆豆腐、炒空心菜),新鲜好味之外关键是够大份,两个女生死撑活塞,也只吃下去一半。
这种价位在成都的家常饭馆里是正常价位,所以在这里吃饭,比较起饮食昂贵的广东你真的会觉得好象赚了一样。
其后我在北方各地吃的饭也都非常便宜,有人请客的大餐不说,我一个人吃的最便宜的一餐才两块钱(大连森林动物园索道旁的海景餐馆,蛋炒饭一碗),最贵的也才11元(烧烤)。
第六种武器:吃青春饭
看我无坚不摧,柳腰王开始与我化敌为友,联手共谋大业。
我俩为了寻回失去的青春,赤手空拳大着胆子身无分卡的冲进了C大食堂(如今大学食堂多用IC卡打饭菜,比我们当年高科技多了)。C大的饭一贯的好吃且便宜,而且满座青春靓仔靓女,落筷与眼神共飞,口福与眼福齐享,这餐青春饭当然吃得相当享受。不过究竟怎样没碗、无卡、吃到饭呢,看官不妨自行一试,要带脑哦!
第七种:吃不着想死你
柳腰王屡屡不得手,于是想了一条毒计害我,她大量地告诉我一些真实存在而我却没有条件去吃的好东西,比如说地方太远啦、时间难赶上啦……等等。终于在最后一刻,让我这个大卫王——大胃王伤心而逝。
作者:miniluo
附加信息:
是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否
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