在老碓溪,看老油车里打麻油
出发地点:未关联 浙江 浙西大峡谷 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:浙江 浙西大峡谷 西山
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在老碓溪,看老油车里打麻油

浙西大峡谷里有个流香坊,流香坊里有一张老油车,老油车可用来榨油,我在安徽插队时见识过那“玩儿”。今日恰巧是老油车开始试车,又可看看土法打油了。地接导游告诉我这个消息时,我一下子就来了非去“看看”不可的信心。
领我们这个团的导游姓徐,长得很清秀,是那种漂亮妹子。她或许没有见过油车打油,我略微问了她几个问题,她只能说“不晓得”。一直到了老油车那个流香坊,靠了在场的一位年长者,才把事情弄明白——

经过半个多月的重新修理,流香坊的这张“老古董”今天才开始进入“打油机”的角色,当然是试验,试车时用的油料是白芝麻。第一车先安排近100公斤,作小车来打。他们是把备下的芝麻放食品厂里的大锅里炒热,炒熟了搬水碓里捣研,然后用脚踩成“油饼”,一个个小小心心放到油车肚子里排整齐,再配套一些木栓,就用沉重的石锤去撞击,结果,油饼被挤压了,压得出了油。油是打出来了,也很香,但出油率不高,滴滴答答地在出口槽上形成一条细流。用油车打油,完全是传统的手工操作,主要工序有:炒料、研磨、蒸料、做饼、装车、捶击、张桶、筛油等。因为整个过程富有观赏性,看起来也是很有趣的。我们从老碓溪景区里观光时闻到一股香味,是榨油时芝麻喷香,几百米之外就能闻得,招引得我们几个快速赶到现场。这是一幢没有砌墙壁的老屋,里面有人在捶打一具硕大的木器,那是我曾经见到过的“油车”。这里已经吸引了很多游客驻足观赏。

很多很多游客都没有见过打油的场面,也没见过“老油车”,大家都叽叽喳喳地问这问哪?我心里想说有啥子多问的,就让他们演示演示好呀!

后来,果然见一位老农抡大石锤哼着号子去打油了,宛若是一曲粗犷的劲舞。

看打油,写一首《打油诗》:

深秋时节访浙西,
西山水醉人意。
最醉不是山醇曲,
应是一滴流香油 。



作者:qingping88

附加信息:

是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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