| 出发地点：未关联 | 山西 五台山景区 游记 | 同行人数：0人 | ||
| 文章类型：游记 | 出游时间：未添加 | 人均费用：0元 | ||
| 出游类型：自助游 | 享受级别：体验生活，苦中带乐 | 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供 | ||
| 交通工具：火车为主 | 目的景点：山西 五台山景区 | |||
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五台山独有山珍台蘑，是一种营养价值很高的食用品。因其味道鲜美、品质优良而驰名中外。台蘑的品种很多，尤以“香茸”、“银盘”两个品种为佳。一般的蘑菇分散生长在山野的草丛和树林里，而台蘑都是有规则在生长在草丛“圈道”上，叫蘑菇圈。台蘑子实体肥厚，有浓郁的香味，就连根部的泥土也有香味。有台蘑炒菜时，加入少许泡过蘑菇的澄清水，菜的香味就会更浓。入筵度串汤可解肉腻、舒肠胃，长期食用，能供给人体需要的各种氨基酸和维生素，增强身体抵抗力，有降低胆固醇，防治肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。群众中流行着“一家喝其汤，十家闻其香”的说法，清朝康熙、乾隆皇帝数次巡行游台，以蘑菇食之，甚觉味美，每年要以台蘑做为贡品敬上。 作者：jab620
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