熟悉桐庐的人都知道,那里有的是山川水流,有的是令人倾慕的诗情画意,三月的春天不妨再好奇一次,其实那里还有不为人所知的奇异,俊俏的山水之中有一片茶田绿海,弥散着自然的清香,孕育着天地的精华,那么今天就出发,去大奇山的春天里,采青茶带回家。
自驾小记
上海到桐庐的路程不足300公里,周六早晨出发,沪杭高速走近杭州绕城时,得留神了,此地向来难绕清,从杭州北右拐富阳方向,而后上绕城高速西线,在转塘出口下,沿320国道往富阳走,新登界处有一个岔道通向老国道,还好问了路,否则岔下去会多花时间,我们牢记住沿着左边路线桐庐方向直行,距离桐庐10公里就到了大奇山。
田园牧歌:妹采茶·郎炒茶
富春江南岸的大奇山,在桐庐这片奇山异水中被旅友们挖掘出来,别看区区600余米的小山,要山水有山水,要古意有古意,要野趣有野趣。沿着卵石曲径走入园地,暖风扑面,浑身已是懒洋洋,抬头远见得绿海里的点点身姿,才让我们记起今天的首要任务是“采茶”,山水环绕,绿谷幽香,拿起竹筐,哼首歌谣,随手采摘春天的馨香……正美滋滋地想入非非中,身边忽而大叫声:“手下留情!”谨听专业人士教导,茶不可乱采,现在还不是最佳时候,四月里刚好。据说茶乡的习俗是“女采茶,男炒茶”,炒茶需手劲所以都是男子,采茶需手巧所以都是女子,田园生活的节拍被小小茶叶演绎得有声有色。
TIPS:
◆桐庐茶叶名扬内外,“天尊贡芽”在南宋时已为贡品,唐代陆羽在《茶经》中说:“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”,最好的品种有“雪水云绿”、“天尊贡芽”和“五云曲毫”。大奇山水温润的土壤,滋养出绿绿的精灵“雪水云绿”,形若莲花,嫩绿鲜醇,3月到4月大奇山采茶节期间可以采茶带回家,如需加工,费用为每斤4元。
宁静致远:泡一壶茶品三杯
采茶不难却是细活,炒茶又是体力活,劳动生活稍稍体验后,接着的节目是品茶享受啦,我迫不及待喝了第一杯茶,渴了哪还顾得“品”,不管被说成刘姥姥似的“牛饮”。若论茶,当然不只是满足生理饥渴的需求,茶叶该是有灵性的草木,一杯茶,从春夏到秋冬,绿茶、红茶和乌龙,从书斋到乡野,从茶馆到路边,从古喝到今。真正的茶道表演半小时后才开始,茶道讲究的是茶艺与精神的结合,刚刚我们跑过来心神还未定,心静才能感受茶道的五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。泡茶喝茶的学问真不少,什么克服九难、三泡三品、三点三不点,我们也算合了“三点品茶”,新茶、好水、洁器为一点,天朗气清为一点,气味相投的我们为一点。
TIPS:
◆若说茶道三天三夜也不能够,泡茶之道关键是一个词“欲速则不达”,喝茶之道关键是一个字“静”,茶人落座,定性宁神后,观境,察具,敛气,品叶,闻香……待茶艺师操作完毕,再放松心情,用身心去感受茶的美妙,这便是品.
欢乐开怀:酥油茶香篝火舞
暮色降临在蒙古包,映射着天地旷远而深邃,这不在别处,依然是大奇山中,此处是蒙古村,今宵就在异族风情里度过了。客来敬茶,是民俗,不分民族,好客的村民用蒙古礼仪接待了我们,香浓的酥油茶,快乐的音乐。晚上当篝火升起,围成圈,一同歌舞,一同欢呼,高昂的草原曲嘹亮在山野。在这春风沉醉的晚上,来自草原的热情,身处山水的舒心,令我们乐不思蜀。
TIPS:
◆大奇山里可以登山戏水、观瀑赏花、探奇寻幽、野营度假,果园茶园四季有芳香;蒙古村里特色的歌舞、美食、住宿,让你不必远行就可感受草原的风情;大奇山的崇山峻岭间,有许多现代拓展挑战项目,滑道“林中飞鼠”被誉为江南第一管式滑道。
桐庐菜肴属浙江菜系,水产品丰富,在菜色中也突出体现了这一点,名菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼,风味小吃有油沸馒头夹臭豆腐等。
桐庐玩转了两天,特色水产和小吃都吃了,蒙古味道也浅尝了,最最美味就在最后一站桐君山七里人家,踏破铁鞋终觅得,药膳砂锅炖土鸡。桐君山相传古时有位隐居的老人在此采草药治救人,他结庐桐树下,指桐为姓,传为桐君老人,李时珍《本草纲目》中也奉他为中医药祖。于是七里人家打出“药补”的旗号,这里的土鸡汤煲,在极尽鲜美之余且具非常高的滋补价值。
旅游方向标
■自驾线路 上海—桐庐:(单程300公里)
上海—莘庄—沪杭高速—杭州北—杭州绕城高速—转塘出口不要下继续前行——桐庐方向—大奇山出口
(杭新景高速是新高速,开车驰骋绝对爽极)
■夜宿桐庐
桐庐县城老牌酒店有桐庐宾馆、富春江大酒店,山水之间还有几家特色宾馆,如:红灯笼外婆家的度假小木屋,大奇山的蒙古村的蒙古包,选择这里无疑不为豪华,只为一分野趣。
■购物桐庐
桐庐“八山一水一分田”,奇山异水特产多,名品茶叶,天然蜂蜜,远销的丝绸,名贵的中药萸肉(山茱萸果实),还有四季瓜果香,杨梅、水蜜桃、青梅、白梨、红心李、青枣、樱桃、板栗、枇杷、石榴、草莓等等。
文/友友