（完全原创：panyao）
 

今年春节从北京飞到汕头探亲，在汕头待了大约6天时间。因为这是我第一次到南方，所以一切都感到格外新鲜。既然到了汕头，就一定要去潮州古城去看看，到潮州古城去旅游是我期待已久的事情。
 

关于潮州的历史，我想也不用多说了，大家都可以从网上查找到相关资料，这里就讲讲我所看到的潮州的日与夜。
 

第一天下午
 

进城。
 

从汕头到潮州大约坐1个小时的长途车（1个小时在潮汕地区就称为长途了，而在北京不过是几站地的时间），我和老公是下午4点左右到潮州的。一进入潮州就感觉到一种浓厚的文化氛围。车过了韩江大桥，就能看见古城墙了，汽车沿着古城墙行驶，看到两旁的道路很干净，古城墙也修葺一新，路旁的路灯上都挂着一串串的红灯笼，古朴的民风与节日的欢快气氛立刻扑面而来。
 

第一次喝凉茶。
 

汽车停在了潮州宾馆对面的长途车站里，下了车我还有些辨不清东南西北，不过，我们要游览的第一个目的地是潮州鼎鼎有名的湘子桥（又叫广济桥），所以我们边走边打听，一路向城外的湘子桥走去。潮州城里并不大，如果时间宽余的话，建议还是步行为好，这样可以领略更多当地的风土人情。
 

从车站出发，绕了几条街就到了潮州西湖边。潮州西湖应该是个不错的地方，只是因为天色渐晚，我们没有进园，只在门口拍了几张照片。半路上，我还在凉茶铺里喝了凉茶，这是我第一次喝凉茶。以前听到“凉茶”这个名字一直以为卖的是冷却了的茶水，这次一喝才知道，原来凉茶是各种配料不同的有保健功效的热饮，有祛火的，有润肺的，有明目的等等，我一时也记不下那么多的名字，1-2元一杯，味道很好，温热，真想一下子把各种凉茶都尝遍了。
 

问路。
 

问路问出了笑话。老公是潮汕人，自然说得一口我都听不懂的潮汕话，我想有他在，应该和当地人好沟通，所以问路、买东西都由老公出面，而我就装出一副俨然当地人的模样在旁边或点头或摇头。可是没想到，在潮州一问路就闹了笑话。在潮州西湖附近，我们向一个中年男子寻问去湘子桥的路，老公咿咿呀呀的说了半天，话音刚落那个男人就一脸正经的样子说：“请讲普通话！”我当时差点笑喷了。原来这里也不都是当地居民，外来人口也不少，所以只要不是潮汕的老人家，和任何人都用普通话沟通。吸取了这次“教训”，以后再问路，我们就直接都用普通话了。
 

滨江长廊。
 

过了潮州西湖，开始走到小巷子里了。巷子虽小，但很干净，人也不多，还有公共卫生间（里面的卫生状况还是可以接受的）。又走了20多分钟，终于看见古城墙了。这就是我们一进潮州城时看见的城墙。城墙外就是滨江长廊。此时天色已经完全暗下来了，城楼的夜景照明也全部亮起来了，照得城楼分外绚丽多彩，我不由得多拍了些照片。漫步在夜幕中的滨江长廊上，安静，整洁，空气格外新鲜，不时遇到三三两两来此散步的市民。夜幕下的韩江静静流淌，显得静谧而优雅。抬眼望去，一座古桥（就是传说中的湘子桥）就横卧在不远处的江面上，虽然夜色让我看不清它的真面目，但桥的轮廓依然让人感到宏伟与别致。古桥比我想象中的还要美。欣赏了夜色中的古桥，还觉得意犹未尽，所以我决定明天还要再来一睹古桥白日的风采。
 

夜游古城。
 

潮州古城的夜并不单调，我们的古城夜游也并未结束。下一个行程是坐人力三轮车穿街过巷游览古城，这也是全面了解古城的最好方式之一。也许是春节期间吧，车夫就是不肯还价，没办法，20元2人，但我们认为这钱花的也值得。车夫热情好客，一看就像搞了多年“导游”似的。他对古城非常了解，边骑三轮边向我们介绍古城的历史。一路上我们看了保护良好颇具特色的甲第巷、己略黄公祠、南海观音庙、开元寺等，虽然夜色已浓，而且很多地方都已经关门，只能从门口看上几眼，但我们的游兴依然未减。古城以它独有的文化深深吸引了我们，带给我们与都市生活完全不同的感觉。
 

三轮车逛遍了古城的三街六巷大约用了1个小时，车夫最后把我们送到了妈祖庙。参观完妈祖庙，我们沿着开元寺前的马路向城里走去。开元寺前的马路很长，有很多街口，也很繁华，可能是当地最繁华的商业街吧。虽然是节日期间，但很多商铺都开门营业，还打着清货，甩卖的字样，店里也是人头攒动，一点不逊于北京的西单商业街。在这里我们又体验到古城繁华与发展的一面。
 

寻食。
 

终于走出商业街，肚子也开始叫了，找了家旅馆安顿下来，我们又开始古城“寻食”了。旅馆边上有个路边排挡—牛杂粿条店，牛杂在广东地区似乎很普遍，后来在广州也吃了不少。要了2碗香喷喷的牛杂粿条，我和老公吃得美滋滋的。吃完牛杂，肚子已经很饱了，但感觉上还是意犹未尽，索性就到周围的街上散散步，消消食，再寻觅些吃食。又走了几条街，看到街里不少排档，有卖各种粥的粥铺，有卖海鲜的铺子，有卖肠粉的，还有“水果捞”的（姑且这么叫吧，我也不知道当地叫什么，反正我很喜欢）。我先吃了“水果捞”，我自己给它起的名字。实际上，就是街头的一个手推车，车上摆着好多放水果的盘子，里面有草莓，洋桃，番石榴等等各色水果，这些水果都是洗好削净并切成小块的，还配以不同的调料，有的洒上蜜汁，有的洒上芝麻，看上去很诱人。我买了半份洒了芝麻的番石榴，半份浇了蜜汁的洋桃，才3元。吃一口，味道真是甜到心里了。边走边吃，很爽口，而且量还不少呢。接着走，看到路边有个王老吉的凉茶专卖店，前面说过，从第一次喝凉茶我就喜欢上凉茶了，我想王老吉店里的凉茶一定更好喝，所以就进店买凉茶去了。这个凉茶店并不大，但很干净，柜台上摆着十几种不同口味的凉茶，有2张小桌子供顾客喝茶时用，我们点了王老吉的龟龄膏，店主问：“加蜜还是加奶？”我还是第一次听说吃龟龄膏还要加辅料。当然，加上蜜或奶，龟龄膏就不会太苦了。在北京没有吃过这么新鲜的龟龄膏，一般超市里卖的都是密封好的，自然不如当天做的新鲜。在吃龟龄膏的这会功夫，看到不少居民来买凉茶，有的站在路边就直接喝了，有的也进屋边喝边聊天，还有的装在小塑料瓶里，打包，带走。看来喝凉茶，在当地是件最普通不过的事情。吃完龟龄膏，在离开小店之前，我打算让店主也帮我灌上一小瓶凉茶，并问店主，灌好的凉茶明天是否可以喝。店主刚拿到半空准备灌茶的手一下子停下来了，看了我一眼说：“算了，你还是明天过来喝吧！”哦，原来凉茶是要趁热喝的，放时间长了自然也就不会新鲜了。店主虽然没卖给我凉茶，但我却领略到了潮州人的直爽与真诚，我对潮州的好感也又加深了一步。
 

吃，还是吃，已经22点多了，在返回旅馆门口的时候，发现路边新的大排档开张了。这里很多大排档要在晚上10点以后才开始，就好像一天的精彩生活刚刚开始似的。街边的3、4张桌子已经坐满人了，有点海鲜的，有喝白粥就小菜的，5角一碗的白粥我们点了2碗，又点了卤蛋，卤豆腐，各色小凉菜，有姜丝，有腌橄榄，反正我也叫不出名字的，味道倒真是不错。
 

撑，吃饱了撑的回到了旅馆。已经23点了，躺在床上，回味着到潮州来短短几个小时的经历，美着，笑着，饱着，还也许是流着口水就进入了梦乡。
 

第二天上午
 

去枫溪。
 

一觉醒来，天已大亮。收拾了行李，退了房间，准备去参观潮州的另一大特色地——枫溪陶瓷。出了旅馆，叫了路边的三轮车，当车夫得知我们要到枫溪，毫不犹豫的摇摇头，说“不去”，我们很奇怪，来了生意他反而不接了。车夫的理由很简单，枫溪太远，还不如坐小公共去。远？有多远？车夫说，怎么着也要骑上半个小时，一听这话，我又要笑出声来，这个距离在北京也就几站地呀。也难怪，在这种小城里，走路20分钟就算距离远了，而蹬上半小时的人力车也自然算远了。车夫是个实在人（这里我们再次感受到了潮州人的热情与直率），不能拉就不拉，但他仍是很热心的告诉我们应该怎样坐公交车。于是我们顺利的搭上了去枫溪的小公共，每人2元。小公共和北京的没有太大差别，开车的是个男司机，还有一个女售票员。我问售票员到枫溪，要多久。售票员张口就说“很远呢！”我又刨根问底的追问到“要开多长时间呢？”售票员想了想说“要20分钟吧”，听了她的回答，我又要晕倒。好吧，既然如此，就踏踏实实的坐在车上，好好欣赏一下窗外的潮州风光吧，不过，我还是叮嘱售票员，到站时叫我们一下，以免坐过站。售票员嘀嘀咕咕的唠叨着“我这脑子也不好使，没准还真会忘了。”小公共走走停停，售票员不时上下车半路拉客，又过了好久，我突然发现窗外一个大楼上写着“陶瓷城”，还没看仔细，车子就飞驰而过了，我想那可能就是我们要去的地方，可是车子开过好久也没有停车。老公急了，忙朝售票员喊“陶瓷城到没到呀？？”售票员拍着脑门说，“我还真给忘了”。我和老公相视无语，车子已经开过很远了，走过去很不方便，司机倒是爽快，说“把你们拉到终点，返回时保证把你们放到陶瓷城门口。”也只能如此，我和老公继续欣赏着窗外的风景，直到车子开到终点——一个叫“凤山剧院”的地方。看上去这里已经是城乡结合部了。眼前的确有个剧院，门梁上铁皮做的“凤山剧院”四个字已经歪歪斜斜长满锈渍了，而剧院的墙呀、窗呀也都破烂不堪的，好像年久失修的样子。与破旧的“凤山剧院”形成鲜明对比的是，在剧院门口张贴着大幅性感女人的海报，说是迎春节台湾高山族歌舞团来此表演。这景象真像80年代流行走穴时的样子，在大中城市这样的场面已经难觅踪迹了。也许是“外来的和尚会念经”，也许是打着高山族称号的草台班子，谁知道会有什么样的火辣表演呢？反正看见有三三两两的男人去买票。
 

小公共在返回的路上终于把我们放在了陶瓷展览城门口，刚过9点，陶瓷城展览馆刚开门，我还是有些心中窃喜，要是早下了车，一样要在门口等着，还不如刚才去逛了逛风景呢。
 

枫溪陶瓷城。
 

就简要介绍一下吧。关于枫溪陶瓷我还是一年前听一个朋友提起的，我的朋友要往美国出口一批特殊工艺加工的陶瓷杯，跑遍了北方的陶瓷加工地，都没有找到能实现这个工艺的加工厂，最后，当他抱着一丝希望，不远千里来到枫溪时，终于找到了能实现这个特殊工艺的陶瓷加工厂，他高兴极了，回京后不住的感慨“还是枫溪的陶瓷工艺一流。”这也是我一定要到陶瓷城来看看的主要原因，我要亲眼看看这里的陶瓷到底好在哪里。陶瓷展览馆门票15.00/人。首层大厅展出的是载入吉尼斯世界记录大全的大型浮雕瓷壁画《清明上河图》，这幅长62米，宽2.9米的陶瓷壁画由1352块浮雕陶瓷板组成，技艺精湛，人物栩栩如生，是枫溪陶瓷城的“镇城之宝”。在二层的展厅里陈列着六千多件陶瓷精品，以及国家领导人参观陶瓷城时的照片。关于欣赏陶瓷，我还是“外行看热闹”，虽然看不出什么门道，但也不得不佩服那些展品的精湛工艺，所以频频举起相机拍照，要把这些美丽的作品记录下来。
 

特别提醒：还要仔细看看陶瓷双层通花瓶。双层通花瓶是1978年邓小平同志访朝期间赠予金日成主席的仿制品，瓶高0.95米，工艺精细，玲珑剔透，瓷白如玉，集中反映潮州工艺陶瓷的制作特色，具有很高的艺术技巧和造诣。
 

参观陶瓷展览，大约一个小时就够了，毕竟没有人讲解，也只能看个皮毛，要是有讲解的话，我想我能从中学到更多的陶瓷知识。
 

另外，展览馆大楼的周边有不少陶瓷专卖店，不过价格不菲，问题是我们又不识货，所以也只是看看而已，如果真想买，最好带个行家，以免花冤枉钱。
 

重返古城。
 

从陶瓷城出来，雇了“摩的”再次来到古城边。显然白天的古城、韩江、湘子桥与夜晚相比有很大的不同，灯光和色彩通通不见了，展现在我们眼前的景色更加真实与自然。滨江长廊上的游人不少，大家纷纷以湘子桥为背景拍照留念。不过遗憾的是，湘子桥还在进一步的修复中，桥的入口都被封上了，所以游客是不能走到桥上去的。湘子桥又叫广济桥，与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，以其悠久历史、独特风格被国际桥梁专家茅以升誉为世界第一座启闭式石梁，是全国重点文物保护单位。湘子桥的特点在于桥的中间是断开的，据说古代人们过桥的时候，要在断口处横摆上若干条小船，在小船上搭上木板，这样人们才能顺利的过桥。等雨季水流大的时候，就收起小船，以便江水能顺利下泄。真希望潮州政府能尽快修复湘子桥，让这座古桥为更多的游客讲述历史故事。
 

隔江望去，远处是笔架山，山体虽然低矮，但这里却有国家重点文物宋窑遗，韩门公祠等，它们与广济楼遥相呼应辉映，共同构建出了韩江古老而悠久的文化。
 

古城小吃。
 

说实在的，早上从旅馆出发，到参观陶瓷城，再到韩江边，己经晌午时分了，还滴水未进，肚子早就咕咕叫了，进了广济城门，就看见不少卖小吃的。我们就边走边吃起来。先吃了潮州咸水粿。咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑，有碗底大小，像个小草帽，中间盛着潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。好看且不贵，1元5个，还可以根据客人的口味额外加上辣酱。不过，这个可不管饱，1元钱的咸水粿下肚，还没听见响，于是，继续前进。路边卖小吃的排档还不少，我们又点了2碗牛肉丸粿条汤，热乎乎，鲜灵灵（汤里放的绿色蔬菜叫西洋菜，在北方很少有卖的），爽滑，细腻，一碗下肚感觉好极了。接下来，还吃了特色小吃鸭母念，不过听名字你千万不要以为这个小吃里面有鸭肉或是鸭汤什么的，和鸭子一点不沾边，照我的理解就是配料不同的汤圆，别怪我坏了百年老字号的名声，我只是说的通俗些，便于大家理解，其实味道真的不错。后来，我们还吃了鱼饺，馄饨（又是我通俗的理解，就是和北方的馄饨长的一模一样，只是里面的馅料不同，配的汤不同）。总之，虽说是大排档，但味道都是呱呱叫，只恨自己的肚子太小，怎么想吃的小吃就吃不过来呢！！！
 

来潮州的时间有限，吃完美食不得不坐上了返回汕头的长途。路上再次经过了韩江大桥，凤凰山公园。潮州之行给我留下了美好的印象，潮州就象一本古书，别致而有韵味，只有慢慢品味，才可以领略到个中滋味。虽然还有很多有代表性的景点没来得及参观，但我想，总有一天我还会重返潮州，继续品味这座古城，继续欣赏它的日与夜。
 

提示：潮州城并不大，特别是古城，景点比较集中，所以大部分地区步行就可以到，稍微远些的，可以雇人力三轮车，在上车前一定要事先讲好价钱，以免被坑。小吃就很多了，不过大多是路边的大排档，不要指望有象北京永和大王那样的干净整洁的餐厅，如果希望卫生些就最好自己带饭盒，否则千万不要看他们怎么刷碗。
 

2007.3.2

附加信息：

是否接受网友咨询： 是
我的联系方式：
是否已聘请导游： 是
对导游的要求：
是否已向旅行社询问跟团价格： 是

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