悠游西山品螃蟹
——太湖鲜味美食二日自驾游手册
菊花香,螃蟹黄,吃蟹的地方虽多,但想吃玩两不误去哪里呢?俱乐部的阿宝说,西山明月湾的农家乐“灵”的,西山月月有花果,天天鱼虾鲜,螃蟹也是顶呱呱,而且那里依山傍水风光无限。于是约好就去西山,再顺路去光福吃船菜,到藏书品羊肉,来一个金秋鲜味美食游!
太湖荡舟品螃蟹 早上从上海出发,很快到苏州了。我们的第一站是到光福泛舟吃船菜。到达光福渔港码头,十几艘水上船楼很气派地排开,迫不及待登船,看粼粼波光,赏水上风情……赏够了好景,我们点的菜也来了,除了必吃的“太湖三白”等水产外,还有店主人向我们推荐的酱爆螺蛳、豆腐炖盐鱼干、草鸡汤等家常菜。一道一道色香美观,原汁原味。 船菜讲究的“味真”,在烹调上一点不马虎:活杀、活炝、清蒸、白煮等做法,沿袭了数百年的传统工艺。船菜点心中最爱的是银鱼肉馄饨,咬上一口,鲜嫩无比,毫无腥味,银鱼是起水即死的,渔民捕到银鱼,会马上用冷冻设备速冻以保其新鲜,所以一般在市场上买的银鱼远不及这里现捞现做的好。 风景地图:光福临太湖之滨,“湖光山色,洞天福地”,吃了船菜可以去游玩“司徒庙”,看院内当年邓禹种植的汉柏四棵;光福寺里保留大殿、西方殿、寺桥及光福塔等建筑。
明月湾里吃螃蟹 远远望去,太湖大桥如银链飘落岛屿间。进入了西山岛,直奔石公山。山不高,也不大,据说是吴王夫差携西施消夏避暑的地方,登高远目,浪打太湖水悠悠…… 傍晚时分,前往明月湾吃农家乐。漫步湖岸,水拥青山山依水,一幢幢小木屋在湖边点点而缀,有这样一座木屋,面朝碧水,怡然自乐吃蟹,金秋口福不浅。古来吃螃蟹总是压轴戏,如果先吃螃蟹,其他菜肴再好吃来也会索然无味。品尝了太湖特色的菜肴后,红红的螃蟹隆重登场,谈笑间“右手持酒杯,左手持蟹螯”,想起《红楼梦》里“螃蟹宴”的热闹情景。陆放翁有诗云“磊落金盘荐糖蟹”,讲螃蟹可以加糖吃,我试了试,有点酸有点甜,成了怪味蟹,还是喜欢蘸姜醋。
风景地图:西山是太湖中最大的岛屿,风景比较分散,如珍珠点缀湖岸:吴越争霸的兵场村、西施避暑的消夏湾、石公山的天象奇观、林屋洞的道家仙府和包山寺的烟火缭绕、罗汉寺的藤樟古幽等等。
大快朵颐藏书羊 藏书镇的羊肉早就名声在外了,很多人不远千里赶到这吃羊肉。这里烧羊肉其实很简单,一样调料也不要放,姜啊、萝卜啊都不要,有盐就行,其实羊臊气并不是在烧法上,而是在羊的本身。藏书的羊肉是东山羊和澳洲进口肉羊的杂交品种,所以鲜嫩无比,即使白煮也绝无膻味。另外藏书人有个不轻易透露的秘密,烧羊肉要把整只羊、羊头、羊脚、羊骨头都放进大锅里煮,这样烧出来的羊汤才原汁原味,鲜美无比。
风景地图:藏书镇位于太湖东岸,因纪念西汉名臣朱买臣发奋读书而得名。穹隆山、天池山、小王山摩崖石刻等景区自然风光得天独厚,同时也是江苏著名的“石雕之乡”、“花木之乡”。
【旅途方向标】
■车轮行踪
上海西山: 上海—延安路高架—A20—沪宁高速—大港江苏出口—苏州新区、苏州绕城公路—光福出口—光福—西山。(单程约100公里)
■景点门票
石公山风景区:门票40元/人 如要玩游船,门票:68元/人
(友友/文)
附加信息:
是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否
相关图片:
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