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西安回民街小吃實測記錄:羊肉串與酸奶

我在中國看過最瘋狂的美食街

目的地:中國城市:西安人口:約13百萬

中國旅行實拍影片

我在中國看過最瘋狂的美食街。這段中國旅行實拍影片由 Barrett 拍攝,可在本頁觀看完整旅程,查看拍攝資訊與相關目的地內容。

Barrett 晚上逛西安回民街,從羊肉串開始試吃,再轉向酸奶和點心。他也在街上看到各種攤位,有些食物只入鏡,並沒有全部品嘗。

--- Barrett
2023年11月25日,中國的秋季

影片裡的旅遊提示

Barrett 晚上到西安回民街逛吃,先尋找羊肉串,點了三串並要求不辣,再試口感濃稠的西安酸奶和玉米脆點、甜味糕點。他也看到海鮮、羊肚、麵食、羊蹄和臭豆腐等選擇,與攤販交談,觀察街上人潮和各家攤位。 他沿途也和攤販交談,看到多種麵食、餃子與甜點。

下一部旅遊影片:

關於這部影片:(發布於2023-11-25)

我在中國看過最瘋狂的美食街

西安回民街小吃實測記錄

美食創作者 Barrett 晚上走進西安回民街,沿街觀察各式小吃攤位,並打算試幾種當地食物。他先找羊肉串,點了三串,向店家說「不辣」,再用微信支付結帳。烤好的羊肉串肉質嫩,Barrett 很喜歡;他也說若能配薄荷醬,味道或許更合英國人的口味,但這是個人偏好,並非西安常見搭配。

羊肉串、西安酸奶和街頭點心

接著 Barrett 試了西安酸奶,形容它濃稠、帶甜味,和他在深圳吃過的酸奶不同;回民街上有不少地方販售。之後他又吃了玉米製成的脆點,以及一款口感像糕點的甜食,逐一分享味道和口感。

街上還有海鮮、羊肚料理、不同麵食、羊蹄和臭豆腐等選擇。Barrett 看見臭豆腐後沒有試吃,也和店家交談,觀察攤販忙碌的情況、人們穿著的傳統服飾,以及受歡迎的食物種類。這趟逛街讓他看到西安小吃的種類很多,從羊肉串、餃子到糕點和飲料都有。他最後建議喜歡美食的人到回民街走走,親自挑選想吃的食物;影片也提醒,鏡頭裡出現的料理並非每一種都由他品嘗。

從旅遊者角度整理的常見問題

問:羊肉串的味道如何?
答:Barrett 很喜歡,覺得羊肉非常嫩,也是他吃過的羊肉中相當好的一次。
問:西安酸奶吃起來如何?
答:他覺得酸奶好吃、帶甜味,口感濃稠;他以前在深圳沒見過這種酸奶,但回民街有不少店販售。
問:最讓 Barrett 意外的食物是什麼?
答:大概是那款像糕點的食物;口感有些特別,但味道偏甜,也滿好吃。

上一部旅遊影片:

西安回民街小吃實測記錄:羊肉串與酸奶

西安回民街小吃實測記錄|Barrett走訪西安回民街,試羊肉串、酸奶和街頭點心,也拍下各式攤位與人潮。