· Jimmy Kim
Ich überstand 100 Stunden in Chinas größter Stadt Chongqing
Er probiert Wanza Mian und Hotpot, sieht Hong Ya Cave bei Nacht, fährt mit der Seilbahn und besucht die Three Natural Bridges.
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25 Min.2026-08Ich überstand 100 Stunden in Chinas größter Stadt ChongqingChongqing: 100 Stunden Streetfood, Hotpot und NaturJimmy beschreibt Wanza Mian als Nudeln mit Hackfleisch und Kichererbsen. Er ergänzt Ei und Koriander. Bei Unverträglichkeiten empfiehlt es sich, nach Zutaten unDas Restaurant serviert eine scharfe und eine Tomatenbrühe. Jimmy war die scharfe Seite zu intensiv; bei geringer Schärfetoleranz empfiehlt er, eine mildere BrüSommer, Chongqing
41 Min.2025-06Chinas unberührteste alte Stadt entdecken: PingyaoPingyao: Shanxis unberührte Geschichte erkundenPingyao ist für seine Essighäuser bekannt, auch wenn der Essig nicht innerhalb der alten Mauern hergestellt wird. Die Sorten unterscheiden sich in ihrer QualitäEin einzelnes Ticket ermöglicht den Zugang zu 22 Sehenswürdigkeiten innerhalb der alten Mauern. Der Drei-Tage-Pass kostet ungefähr 17 US-Dollar und wird im BeitSommer, Pingyao / Shanxi
28 Min.2025-05Fünf-Sterne-Essen in einer 600 Jahre alten chinesischen MilitärfestungFestung Dapeng: Hakka-Küche in ShenzhenIn diesem Restaurant bekommst du einen Topf mit heißem Wasser oder Tee, um dein Geschirr vor dem Essen auszuspülen. Die Reisenden empfinden diese Praxis als ungSieh dir die Küche des Restaurants an. Dort kannst du die Zubereitung der Gerichte und den geschäftigen Betrieb beobachten.Frühling, Shenzhen / Guangdong
17 Min.2025-05Wir essen im günstigsten Michelin-Restaurant der WeltTim Ho Wan in Hongkong: Eine kulinarische Reise mit Michelin-GeschichteTim Ho Wan war früher mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Auch nach dem Verlust des Sterns finden die Reisenden das Essen gut und bezahlbar.Das Lokal ist lebhaft und etwas chaotisch. Die Reisenden erleben freundliches, effizientes Personal und eine geschäftige Atmosphäre.Frühling, Hongkong
15 Min.2025-01Mukbang-Frühstück im traditionellen Teehaus in China – dazu StickereiChangsha: Kulinarische und kulturelle Entdeckungen mit Hunan-StickereiNutze Chinesisch im Alltag, auch wenn du zunächst nur einfache Gespräche führen kannst. Hab keine Angst vor Fehlern und tauche in Sprache und Kultur ein.Beginne den Tag mit einem traditionellen Frühstück in einem örtlichen Teehaus. So kannst du chinesische Gerichte probieren und die lokale Atmosphäre erleben.Winter, Changsha / Hunan
11 Min.2024-07Unser erstes Mal mit chinesischem Hotpot und extremer SchärfeChinesischer Hotpot in Shanghai und Chongqing: ein scharfes AbenteuerIn China hilft ein Handy mit Alipay beim Bestellen, Bezahlen und bei der Fortbewegung. Die App kann auch Zugbuchungen und Geldüberweisungen abwickeln.Wenn du einen sehr scharfen Hotpot probierst, kann Wassermelone als erfrischender erster Bissen den Gaumen auf die Schärfe vorbereiten.Sommer, Chongqing
20 Min.2021-0720 ungewöhnliche und leckere Snacks aus China probierenBeeRose probiert 20 besondere chinesische Snacks in PekingEin Freund erklärte BeeRose, der würzige Stick bestehe aus einer Art Mehl. Sie fand ihn nicht besonders scharf und als Wandersnack geeignet.BeeRose mochte die gewürzten Erdnüsse und beschrieb ihr Aroma als passend für Treffen mit anderen.Sommer, Peking
7 Reise-Vlogs und Videos aus China zu mukbang. Tipps, Regeln und Empfehlungen zu „mukbang“. China-Reiseführer: mukbang