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Ein Himmel, ein Traum.

Tim Ho Wan in Hongkong: Dim Sum mit Michelin-Geschichte

Wir essen im günstigsten Michelin-Restaurant der Welt

Reiseziel:ChinaStadt:HongkongEinwohner: 7.4 Millionen
Wir essen im günstigsten Michelin-Restaurant der Welt
Kiersten&Tyler Travel17 Min.

Wir essen im günstigsten Michelin-Restaurant der Welt. Dieses wurde von Kiersten&Tyler Travel gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Kiersten und Tyler essen bei Tim Ho Wan Dim Sum und sprechen über Preise, Atmosphäre und die frühere Michelin-Auszeichnung.

--- Kiersten&Tyler Travel
9.5.2025, Frühling in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Kiersten und Tyler besuchen Tim Ho Wan in Hongkong, ein Restaurant, das früher einen Michelin-Stern hatte und für vergleichsweise preiswertes Dim Sum bekannt ist. Sie bestellen Schweinefleischbrötchen, Klebreis im Lotusblatt und mit Barbecue gefüllte Reisrollen. Dazu trinken sie Pflaumenbier und Eistee. Das Lokal ist laut den beiden lebhaft und etwas chaotisch, doch das Personal ist freundlich und effizient. Sie sprechen über die Geschichte des Restaurants, die Übernahme durch Jollibee und darüber, dass es den Stern inzwischen verloren hat. Trotzdem schmecken ihnen die Speisen gut. Besonders die warmen, herzhaften Schweinefleischbrötchen und das süße, erfrischende Pflaumenbier bleiben ihnen in Erinnerung.

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Tim Ho Wan in Hongkong erleben

Kiersten und Tyler besuchen Tim Ho Wan, ein bekanntes Restaurant in Hongkong, das früher einen Michelin-Stern hielt und für erschwingliches Dim Sum bekannt war. Sie bestellen mehrere Gerichte: Schweinefleischbrötchen, Klebreis im Lotusblatt und Reisrollen mit Barbecue-Füllung. Dazu kommen Pflaumenbier und Eistee. Der Tisch füllt sich mit unterschiedlichen Texturen und Aromen, und die beiden beschreiben ihre Favoriten während des Essens.

Dim Sum und lebhafte Atmosphäre

Im Restaurant ist viel los. Kiersten und Tyler nennen die Stimmung laut und etwas chaotisch, aber auf eine unterhaltsame Weise. Das Personal bleibt freundlich und arbeitet effizient. Die beiden sprechen über die Geschichte von Tim Ho Wan und die Übernahme durch das Fast-Food-Unternehmen Jollibee. Sie vermuten, dass sich der Besitzerwechsel auf den Michelin-Status ausgewirkt haben könnte, stellen dies aber als ihre Überlegung dar. Den Stern hat das Lokal inzwischen verloren; die Qualität der Gerichte finden sie dennoch weiterhin gut.

Tyler ist überrascht, wie süß und erfrischend das Pflaumenbier schmeckt. Kiersten beschreibt die Aromen und Texturen der verschiedenen Gerichte. Besonders die Schweinefleischbrötchen mögen beide: Sie sind warm, herzhaft und erinnern sie an eine gute Fleischpastete. Auch der Klebreis im Lotusblatt und die Reisrollen gehören zu ihrem Essen. Die Folge zeigt ein konkretes Restaurant-Erlebnis und gibt zugleich einen Eindruck davon, wie ein Dim-Sum-Besuch in einem geschäftigen Lokal ablaufen kann.

Am Ende sprechen sie über die Rechnung: 238 Hongkong-Dollar, laut ihnen ungefähr 30 US-Dollar. Sie finden das für die Menge der bestellten Speisen einen guten Preis. Ihre Eindrücke beziehen sich auf diesen Besuch und enthalten persönliche Bewertungen zu Geschmack, Preis und Atmosphäre.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Welches Gericht war dein Favorit?
A: Die Barbecue-Schweinefleischbrötchen waren besonders gut. Für Kiersten und Tyler schmeckten sie wie eine sehr gute Fleischpastete und waren warm, herzhaft und angenehm sättigend.
F: Wie war die Stimmung bei Tim Ho Wan?
A: Es war sehr lebhaft und etwas chaotisch, aber auf eine unterhaltsame Art. Es gab viel Lärm und Bewegung, während das Personal freundlich und effizient blieb.
F: Wie viel kostete das Essen?
A: Die Rechnung betrug 238 Hongkong-Dollar, umgerechnet laut den Reisenden etwa 30 US-Dollar. Für die Menge an Essen fanden sie das einen guten Preis.

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