izy China-Reisenizy.cn

Ein Himmel, ein Traum.

Hongkong-Streetfood-Tour mit lokalem Guide in Kowloon

Die ultimative Hongkong-Streetfood-Tour mit einem Einheimischen

Reiseziel:ChinaStadt:HongkongEinwohner: 7.4 Millionen
Die ultimative Hongkong-Streetfood-Tour mit einem Einheimischen
Jay and Karolina42 Min.

Die ultimative Hongkong-Streetfood-Tour mit einem. Dieses wurde von Jay and Karolina gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Angel führt Jay und Karolina durch Märkte, Bäckereien und Lokale in Hongkong.

--- Jay and Karolina
5.11.2024, Herbst in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Jay und Karolina gehen mit Angel, ihrem lokalen Guide, auf eine Streetfood-Tour durch Hongkong. Die Route führt durch geschäftige Märkte, kleine Gassen und bekannte Lokale in Kowloon. Sie kosten Speisen aus einer Michelin-Bäckerei, traditionelle Dai Pai Dongs und viele weitere Gerichte. Angel erklärt die Geschichte und Esskultur der Stadt. So erleben die beiden Hongkongs Küche und den Alltag vor Ort, von Milchtee bis zu Desserts aus Sojabohnen. Unterwegs treffen sie außerdem Händler und andere Gäste.

Nächstes Reisevideo:

Mehr zu diesem Video:()

Die ultimative Hongkong-Streetfood-Tour mit einem Einheimischen

Hongkong-Streetfood-Tour mit lokalem Guide

Jay und Karolina erkunden mit Angel die Streetfood-Szene Hongkongs. Am Anfang stehen der Kam Wah Café & Cake Shop und Ananasbrötchen mit Butter sowie Eierkuchen. Dazu trinken sie Milchtee und Yuenyeung, eine Mischung aus Tee und Kaffee. In Mong Kok probieren sie Wife Cakes und rote-Bohnen-Kuchen aus einer Bäckerei mit Michelin-Auszeichnung. Danach essen sie Dim Sum, darunter Garnelenknödel und gedämpfte Schweinefleischbrötchen.

Auf der Pet Street sehen sie die besondere Haustierkultur. An einem Straßenstand kosten sie Curry-Fischbällchen und frittierten Tofu. Mit der U-Bahn und der Octopus-Karte fahren sie weiter zu Chee Cheung Fun, einem ebenfalls Michelin-ausgezeichneten Reisnudelgericht. Ein Besuch auf einem Nassmarkt zeigt die geschäftige Atmosphäre und frische Meeresfrüchte. Sie probieren Erdnuss-Mochi und sehen Hongkongs Neonreklamen, bevor ein Dai Pai Dong das Ende der herzhaften Gerichte bildet. Dort gibt es Taube, süß-saures Schweinefleisch und Fish and Chips. Sojapudding ist das letzte Dessert.

Angel erklärt Hongkongs Esskultur

Angel erläutert die Bedeutung der Speisen und Besonderheiten des Lebens in Hongkong. Die Tour verbindet bekannte Lokale, Märkte und Gassen mit persönlichen Begegnungen und einer großen Vielfalt an Gerichten.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Was ist Yuenyeung?
A: Yuenyeung ist ein Getränk nach Hongkonger Art, das zur Hälfte aus Milchtee und zur Hälfte aus Kaffee besteht. Die beiden fanden es sehr gut.
F: Warum gibt es Curry in manchen Hongkonger Streetfood-Gerichten?
A: Der Currygebrauch geht auf die britische Kolonialgeschichte und den Einfluss der indischen Küche zurück. Das Ergebnis ist eine Mischung verschiedener Esskulturen.
F: Was ist das Besondere an Hongkongs Neonreklamen?
A: Die Neonreklamen gehören zu einer schwindenden Kultur und werden von erfahrenen Handwerkern hergestellt. Jay und Karolina fanden sie beeindruckend.
F: Wie bewegt man sich am besten durch Hongkong?
A: Angel empfahl eine Octopus-Karte für den öffentlichen Nahverkehr. Sie ist einfach zu nutzen und spart Zeit.
F: Wie ist die Atmosphäre beim Streetfood?
A: Die Menschen sitzen und bewegen sich auf engem Raum und kommen leicht mit Einheimischen und anderen Gästen in Kontakt. Die beiden empfanden das als freundlich.

Vorheriges Reisevideo:

Hongkong-Streetfood-Tour mit lokalem Guide in Kowloon

Die Hongkong-Streetfood-Tour mit lokalem Guide führt zu Märkten, Michelin-Lokalen, Dim Sum und traditionellen Dai Pai Dongs.

Sehenswürdigkeiten in diesem Video: kam wah cafe, mong kok, ladies market, wet market, dai pai dong