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Qué comer en los mercados nocturnos de Taipéi: Raohe

La mejor comida callejera de Asia está aquí

Destino:ChinaCiudad:TaipéiPoblación: 2.7 millones

La mejor comida callejera de Asia está aquí. Este lo grabó Eoin and Aisling. Mira el viaje completo y consulta en esta página los datos de la grabación y los destinos.

Una pareja recorre puestos de comida y comparte los sabores que encontró en Taiwán.

--- Eoin and Aisling
20/4/2025, Primavera en China

Guía y consejos de viaje de este vídeo

En este episodio, Eoin y Aisling exploran la comida callejera de Taiwán y consideran que, pese a su tamaño, ofrece una gran variedad de sabores. Prueban aperitivos que tuvieron que buscar después de comerlos y encuentran puestos reconocidos por Michelin en mercados nocturnos concurridos. Para ellos, es uno de sus destinos gastronómicos favoritos.

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Más sobre este vídeo:(Publicado el 2025-04-20)

La mejor comida callejera de Asia está aquí

Qué comer en los mercados nocturnos de Taipéi

Eoin y Aisling consideran que Taiwán ofrece muchos sabores pese a su pequeño tamaño. Cuentan que prueban platos que no habían encontrado en otros lugares y descubren nuevos favoritos. También destacan la variedad de puestos de comida callejera en los mercados nocturnos de Taipéi.

Bollos, dumplings y sopa de hierbas

Los capítulos del vídeo pasan por un desayuno de bollos de cerdo al vapor, dumplings y arroz con cerdo estofado. Más adelante aparecen xiao long bao, té de burbujas y una visita al mercado nocturno de Raohe. Allí mencionan una sopa de costillas con hierbas medicinales reconocida por Michelin. La pareja describe los xiao long bao como muy jugosos y sugiere acompañarlos con chile y salsa de soja.

Preguntas frecuentes (desde la experiencia del viajero)

P: ¿Cómo eran los xiao long bao?
R: Eran muy jugosos y el caldo salía al morderlos. La pareja recomienda probarlos con chile y salsa de soja para darles más intensidad.
P: ¿Se habla mucho inglés en los puestos de comida?
R: Según la experiencia de la pareja, no demasiado; muchos letreros estaban en mandarín y tuvieron que pedir por intuición, algo que también les resultó divertido.
P: ¿Qué sopa mencionan en el mercado de Raohe?
R: Una sopa de costillas de cerdo con hierbas medicinales que describen como reconocida por Michelin.

Vídeo de viaje anterior:

Qué comer en los mercados nocturnos de Taipéi: Raohe

Eoin y Aisling cuentan qué comer en los mercados nocturnos de Taipéi y prueban sopa de hierbas en Raohe.