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Mercados nocturnos en Hong Kong: ruta de un día completo

24 horas en el corazón de Hong Kong

Destino:ChinaCiudad:Hong KongPoblación: 7.4 millones

24 horas en el corazón de Hong Kong. Este lo grabó Eoin and Aisling. Mira el viaje completo y consulta en esta página los datos de la grabación y los destinos.

Un día en Hong Kong combina comida con estrella Michelin, parques, tranvías y un mercado nocturno lleno de luces.

--- Eoin and Aisling
23/2/2025, Invierno en China

Guía y consejos de viaje de este vídeo

Eoin y Aisling vuelven a Hong Kong para pasar 24 horas en la ciudad. Empiezan con bollos a la sartén con estrella Michelin, buscan una sopa de serpiente difícil de encontrar y se topan con un mercado improvisado. El recorrido pasa por los flamencos del parque Kowloon y por un conjunto de viviendas de colores pastel. Cada momento trae una sorpresa y muestra el encanto caótico de esta metrópolis. Incluso en un día, la ciudad permite alternar parques tranquilos, calles comerciales, comida y mercados nocturnos.

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Más sobre este vídeo:(Publicado el 2025-02-23)

24 horas en el corazón de Hong Kong

Mercados nocturnos en Hong Kong durante 24 horas

Eoin y Aisling vuelven a Hong Kong con un plan para recorrer la ciudad en un día. Por la mañana van a Chung Hing Kei, un local para llevar con reconocimiento Michelin, donde cuatro bollos a la sartén cuestan 40 dólares de Hong Kong. Después pasean por el parque Kowloon, un espacio verde inesperado en el centro, con flamencos y loros de colores. Un joyero les regala palomitas, una sorpresa pequeña antes de visitar Choi Hung Estate, un conjunto de viviendas famoso por sus edificios pastel y la cancha de baloncesto. En persona, los colores son menos intensos que en algunas fotografías filtradas.

Calles, tranvías y mercados

La pareja cruza a la isla de Hong Kong para buscar sopa de serpiente. Los dos restaurantes previstos están cerrados o se han mudado, así que cambian de plan y comen en un local tipo bufé, con pollo a la miel y chile y costillas de cerdo. Un tranvía nostálgico les permite recorrer despacio Causeway Bay. Allí encuentran por casualidad un gran mercado callejero con artículos de segunda mano, aperitivos y gente bailando. Los vendedores cuentan que la reunión dominical es una tradición semanal para trabajadores filipinos.

Hollywood Road les decepciona: muchas tiendas ya están cerradas a las 17:30. En Central, las calles empinadas, las escaleras mecánicas, las tiendas de antigüedades y los comercios curiosos ofrecen otra parada. El día termina en el mercado nocturno de Temple Street, entre comida, luces y puestos de compra. Las escaleras mecánicas de Central-Mid-Levels ayudan a subir las colinas y el tranvía aporta una forma lenta y barata de conocer la isla.

En conjunto, el paseo combina lugares conocidos con encuentros imprevistos: desde un jardín con aves hasta una fiesta callejera. Aunque la búsqueda de sopa de serpiente no sale como esperaban, los bollos, el mercado dominical y Temple Street completan la jornada. Conviene dejar margen para las colas y para los cambios de planes.

Preguntas frecuentes (desde la experiencia del viajero)

P: ¿Cómo eran los bollos a la sartén?
R: Eran deliciosos: crujientes y suaves, ligeros y jugosos, con una base gruesa y crujiente y una parte superior fina. Tenían mucho jugo de carne y fueron de los mejores que probamos.
P: ¿Por qué fue tan difícil encontrar la sopa de serpiente?
R: Los dos restaurantes que queríamos visitar estaban cerrados: uno había cerrado un año antes y el otro se había mudado. Es un plato tradicional que está desapareciendo.
P: ¿Qué era el mercado dominical inesperado?
R: Era una gran fiesta callejera improvisada con ropa de segunda mano, aperitivos, zapatos e incluso cortinas. Cerraron las calles al tráfico y parecía una celebración semanal.
P: ¿Hollywood Road era realmente la segunda calle más interesante del mundo?
R: La recorrimos y no nos impresionó: muchas tiendas estaban cerradas antes de las 17:30 y hemos visto calles mucho más animadas y originales en otros lugares.
P: ¿Qué ofrece el mercado nocturno de Temple Street?
R: El mercado reúne puestos coloridos de comida y compras, y es un final animado y caótico para una jornada de turismo por Hong Kong.

Vídeo de viaje anterior:

Mercados nocturnos en Hong Kong: ruta de un día completo

Mercados nocturnos en Hong Kong: en 24 horas descubre puestos de comida, parques, Causeway Bay y el animado Temple Street.