Vídeos de viaje por China de Joshua Weissman

Elige puestos callejeros con una fila larga y fíjate si hay guías locales que conozcan lugares sin nombre muy conocidos por los residentes.

Empieza por una cadena conocida para comparar sabor, textura y tamaño de las porciones antes de probar conceptos regionales o exclusivos de China.