· Mo Zhu
Un monde de desserts totalement différent
Le parcours présente des desserts au riz gluant et aux haricots rouges à Hangzhou, des douceurs de style hongkongais à Shanghai et des pâtisseries locales à Suzhou.
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15 min2024-09Un monde de desserts totalement différentCircuit gourmand en Chine : douceurs de Hangzhou, Shanghai et SuzhouDécouvrez les recettes anciennes à base de céréales et la façon dont le riz gluant a servi de base à de nombreux desserts des régions de Suzhou et Hangzhou.À Shanghai, cherchez des desserts de style hongkongais associant des laits crémeux à des textures légères et soyeuses.Automne, Suzhou / Jiangsu
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