Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo
Lors de leur premier séjour à Shanghai, Kay et Gogo découvrent la cuisine locale, des crêpes de rue aux raviolis à la soupe recommandés par le Michelin. Ils circulent à vélo, négocient dans un marché de produits contrefaits et découvrent des vues de la ville qui rivalisent avec celles d’autres grandes métropoles. La visite mêle repas locaux, quartiers commerçants et panoramas nocturnes.
En savoir plus sur cette vidéo :()
Kay et Gogo commencent leur voyage en Chine à Shanghai et sont immédiatement impressionnés par l’immensité de la ville et son énergie. Leur première matinée débute par une crêpe préparée dans la rue, pour seulement 8 yuans, un repas local et abordable. Ils visitent ensuite la vaste serre de l’Expo, dont la taille et l’agencement les émerveillent, puis goûtent des raviolis poêlés : légers, croustillants et généreusement garnis de crevettes. Le temple Jing’an, paisible et beau, leur permet aussi d’observer les rituels de prière locaux.
Premier séjour à Shanghai et gastronomie
Pour se déplacer, ils louent un vélo bleu avec Alipay. C’est peu coûteux : 22 minutes leur reviennent à 30 pence. Les pistes cyclables, présentes partout, facilitent les trajets. Dans le quartier futuriste de Lujiazui, ils empruntent la passerelle surélevée alors que les lumières de la ville s’allument ; ils disent n’avoir jamais eu une aussi belle vue. Un restaurant futuriste leur sert du canard avec du concombre et une boisson en barbe à papa. Kay adore l’ambiance et lui donne la note de 20 sur 10.
Au marché de produits contrefaits, ils achètent une tondeuse, des AirPods, une Apple Watch et des batteries externes pour 650 yuans après avoir beaucoup négocié. Kay conseille d’insister : les vendeurs annoncent souvent un prix initial bien supérieur au montant finalement accepté.
Raviolis au crabe et promenade dans les vieux quartiers
La cuisine reste le point fort du séjour. Un restaurant recommandé par le Michelin sert des raviolis à la soupe de crabe avec du vinaigre, pour moins de 20 dollars. Kay décrit une explosion de joie en bouche. Après le repas, ils marchent et tombent sur un immense bateau Louis Vuitton. L’ancienne concession française révèle une autre facette de Shanghai, avec ses rues bordées d’arbres et une célèbre boulangerie qui vend des brioches à la cannelle et au poulet. À Wukang Road, ils achètent une boisson surmontée d’un ours en peluche pour moins de 3 livres.
Un trajet de métro de 20 minutes les conduit à la vieille ville de Qibao, avec ses ponts, son temple et un centre commercial doté d’un escalator original. Ils déjeunent ensuite dans le plus grand restaurant halal, où un plat de bœuf est cuit à table et où l’on sert aussi des nouilles épicées au bœuf. À la fin de leur promenade, le jardin Yu les impressionne par son architecture.
Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)
- Q : Comment étaient les raviolis poêlés ?
- R : Ils étaient légers, croustillants sur le dessous et garnis de délicieuses crevettes. Kay dit qu’il en rêvera encore.
- Q : Comment louer un vélo à Shanghai ?
- R : Il faut Alipay : scannez simplement le code QR affiché sur les vélos bleus. Le service convient aux touristes et coûte très peu.
- Q : Quelle était la plus belle vue ?
- R : La vue depuis la passerelle de Lujiazui, au moment où les lumières de la ville commençaient à s’allumer. Kay la trouvait inestimable.
- Q : Quelles applications faut-il en Chine ?
- R : Alipay et WeChat sont indispensables. Activez aussi une eSIM avant votre arrivée pour disposer d’une connexion Internet.
