izy Voyage en Chineizy.cn

Un même ciel, un même rêve.

Street food à Xiamen : dégustations à Taiwan Snacks Street

Je n'arrive pas à croire qu'elle ait mangé ça

Destination :ChineVille :XiamenPopulation : 4.3 millions d'habitants
Je n'arrive pas à croire qu'elle ait mangé ça
On Tour With Dridgers #OTWD19 min

Je n'arrive pas à croire qu'elle ait mangé ça. Cette a été tournée par On Tour With Dridgers #OTWD. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Taiwan Snacks Street à Xiamen réunit des stands de fruits de mer, de brochettes et de nouilles.

--- On Tour With Dridgers #OTWD
13/10/2024, Automne en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

On Tour With Dridgers, sous le nom OTWD, part à la découverte de Taiwan Snacks Street, le marché de Xiamen en Chine. Cette ville côtière, surnommée le « jardin sur la mer », propose une cuisine variée. Le duo goûte des boulettes de requin, des oursins, du poulet satay et des fritures dont il ne connaît pas toujours le nom. Il partage ses réactions et ses observations sur place. Ils racontent leur expérience aux amateurs de cuisine et aux voyageurs intéressés par la Chine.

Vidéo de voyage suivante :

Voilà vraiment ce que la Chine fait mieux que l'Occident
17 min
2024-10
Voilà vraiment ce que la Chine fait mieux que l'OccidentXiamen : découverte d'un centre commercial singulierAutomne, Xiamen / Fujian

En savoir plus sur cette vidéo :()

Je n'arrive pas à croire qu'elle ait mangé ça

Street food à Xiamen sur Taiwan Snacks Street

On Tour With Dridgers, connu sous le nom OTWD, visite Xiamen, ville côtière de Chine surnommée le « jardin sur la mer ». Le duo britannique consacre cette sortie à Taiwan Snacks Street, un marché animé où les stands préparent une grande variété de plats. La vidéo fait découvrir l’ambiance du marché à travers ses étals, les bruits de la rue et les odeurs de cuisine.

La promenade commence par une surprise : des étoiles de mer sont en train de cuire. Les voyageurs choisissent ensuite plusieurs brochettes, notamment du porc et du poulet satay, et décrivent leurs saveurs et leurs textures. Ils goûtent aussi des boulettes de requin, un plat qu’ils n’avaient encore jamais essayé. Leur réaction est spontanée et teintée d’humour. Ils poursuivent avec des oursins, des concombres de mer et d’autres en-cas, en donnant leur avis sur chaque dégustation.

Les échanges avec les vendeurs montrent la gentillesse et la générosité des habitants de Xiamen. Le couple remarque également que les paiements sans espèces sont pratiques et que les transactions aux stands sont rapides. Les prix sont affichés, tandis que des camions traversent le marché pour permettre aux visiteurs d’y jeter leurs déchets.

Des brochettes aux nouilles de patate douce

Après les fruits de mer et les brochettes, le duo choisit un restaurant dont le menu est écrit en chinois et en anglais. Les traductions facilitent la commande pendant leur visite. Ils terminent leur parcours culinaire avec un bol de nouilles, puis retournent à leur hôtel pour le déguster et revenir sur cette journée consacrée aux spécialités de Xiamen. Les nouilles de patate douce sont plus épaisses et plus fermes que les nouilles habituelles. Parmi les plats goûtés, le poulet satay et les rouleaux de canard frit font partie de leurs favoris, tous deux pour leurs saveurs prononcées.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quel goût avaient les boulettes de requin ?
R : Elles avaient le goût d’un poisson blanc, un peu comme des boulettes de poulet, avec une légère arrière-goût de poisson.
Q : Quel plat avez-vous préféré ?
R : Le choix se joue entre le poulet satay et les rouleaux de canard frit ; les deux avaient beaucoup de saveur.
Q : Quelle a été la rencontre la plus surprenante ?
R : Le fonctionnement de la collecte des déchets : des camions traversent le marché et les visiteurs y jettent leurs ordures à leur passage.
Q : Que mangent-ils après leur visite du marché ?
R : Ils choisissent un bol de nouilles dans un restaurant doté de menus en chinois et en anglais, puis le dégustent à leur hôtel après cette journée au marché.

Vidéo de voyage précédente :

Je n'avais jamais entendu parler de cette facette de la Chine
16 min
2024-10
Je n'avais jamais entendu parler de cette facette de la ChineXiamen : beauté côtière et lieux culturelsAutomne, Xiamen / Fujian

Street food à Xiamen : dégustations à Taiwan Snacks Street

Découvrez la street food à Xiamen : boulettes de requin, oursins et nouilles dégustés par On Tour With Dridgers au marché.

Sites visibles dans cette vidéo : taiwan snacks street