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Un même ciel, un même rêve.

Cuisine végétalienne à Liuzhou : marchés et randonnée

À table à Liuzhou, version végétale

Destination :ChineProvince :GuangxiVille :Liuzhou
À table à Liuzhou, version végétale
Wale&Me44 min

vidéo de voyage en Chine

À table à Liuzhou, version végétale. Cette vidéo de voyage en Chine a été tournée par Wale&Me. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

À Liuzhou, Wale&Me découvrent des en-cas végétaliens au marché, des rencontres chaleureuses et un point de vue sur les reliefs karstiques.

--- Wale&Me
11/1/2025, Hiver en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Suivez Wale&Me dans leur découverte culinaire de Liuzhou, en Chine. Ce voyage végétalien les mène dans des marchés animés, des parcs agréables et vers des rencontres imprévues. Ils goûtent des beignets chinois croustillants, du jus de maïs chaud et des douceurs gluantes à la farine de haricot. Une invitation inattendue dans un restaurant d'escargots leur réserve une surprise : le personnel s'adapte à leur régime végétalien. La vidéo montre aussi la scène animée de cuisine de rue de Liuzhou, puis une randonnée au coucher du soleil avec vue sur les montagnes karstiques. Wale&Me découvrent la gentillesse des habitants au fil de leurs échanges.

Vidéo de voyage suivante :

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Des heures de marche jusqu’au mauvais belvédère dans le Guangxi ruralRandonnée dans le Guangxi rural : vues inattendues et gentillesse localeHiver, Guilin / Guangxi

En savoir plus sur cette vidéo :()

À table à Liuzhou, version végétale

Cuisine végétalienne à Liuzhou, du marché aux rues animées

Cette semaine, Wale&Me partent à la découverte de plats végétaux à Liuzhou, dans la province du Guangxi, en Chine. Ils commencent par arriver en ville et se rendent aussitôt au marché du matin. Ils goûtent plusieurs en-cas végétaliens originaux, notamment ce qu'ils appellent des « churros chinois » et un jus de maïs étonnamment salé. Leur promenade se poursuit avec des plats de rue : des douceurs tendres, proches du mochi et préparées avec de la farine de haricot, puis du fruit de la passion. Ils montrent que Liuzhou propose de nombreuses options végétaliennes. Ils comparent cette abondance à leurs expériences récentes dans d'autres provinces, où trouver des plats adaptés était plus difficile.

Wale&Me soulignent la gentillesse des habitants et racontent plusieurs échanges marqués par des gestes spontanés et généreux. Lors d'une rencontre mémorable, on les invite à une séance photo dans un restaurant d'escargots. Même s'ils ne mangent pas d'escargots, l'invitation donne lieu à une séance photo amusante et à un échange culturel inattendu.

Une randonnée au-dessus de Liuzhou et la vie des places

La vidéo suit aussi une randonnée pittoresque jusqu'à un point de vue sur Liuzhou, d'où l'on voit la ville et les montagnes karstiques alentour. Wale&Me apprécient les espaces publics animés, où les habitants pratiquent notamment le tai-chi, le karaoké et différentes formes d'exercice. Leur enthousiasme pour les plats et la culture se ressent tout au long du voyage. La vidéo se termine par leurs réflexions sur cette étape : ils remercient les personnes rencontrées pour leur gentillesse et se réjouissent de poursuivre leurs aventures dans la région.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quelle expérience culinaire les a le plus marqués ?
R : Le tofu puant, sans hésiter. La première fois, l'essai a échoué à cause du bouillon de viande. Lors de la deuxième dégustation, sans bouillon, ils l'ont trouvé très bon : sa texture et son goût leur ont rappelé le fromage, avec une note épicée.
Q : Qu'est-ce qui les a le plus surpris pendant le voyage ?
R : Ils ont été invités à participer à une séance photo dans un restaurant d'escargots, alors qu'ils ne mangent pas d'escargots. Cette invitation inattendue a donné lieu à une expérience amusante et à un échange avec les habitants.
Q : Qu'apprécient-ils le plus dans les voyages en Chine ?
R : L'énergie des espaces publics. Ils trouvent les places vivantes et amusantes, et aiment voir les habitants se retrouver pour pratiquer ensemble des activités très différentes.
Q : Que faut-il goûter à Liuzhou ?
R : La mangue verte au piment. Wale&Me la décrivent comme acide, épicée et très rafraîchissante.
Q : Quel conseil donner à d'autres voyageurs végétaliens en Chine ?
R : Utilisez une application de cartes, comme celle intégrée à WeChat, pour repérer des restaurants végétaliens. Les options variant d’une région à l’autre, renseignez-vous sur les plats et leur préparation avant de commander ; restez ouverts à de nouvelles saveurs.

Vidéo de voyage précédente :

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Nous avons eu tant de chance | Découverte du Guizhou ruralAventure dans le Guizhou rural : séjour chez l’habitant et randonnée dans un village dongHiver, Rongjiang / Guizhou

Cuisine végétalienne à Liuzhou : marchés et randonnée

Wale&Me goûtent la cuisine végétalienne à Liuzhou, rencontrent ses habitants et marchent jusqu'à un point de vue sur les montagnes karstiques.

Sites visibles dans cette vidéo : karst mountains