izy Voyage en Chineizy.cn

Un même ciel, un même rêve.

Visiter Shaxi dans le Yunnan : vieille ville et cuisine

Le visage méconnu de la Chine : la ville rurale de Shaxi, au Yunnan

Destination :ChineProvince :YunnanVille :Shaxi
Le visage méconnu de la Chine : la ville rurale de Shaxi, au Yunnan
Flora and Note28 min

Le visage méconnu de la Chine : la ville rurale de Shaxi. Cette a été tournée par Flora and Note. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Visiter Shaxi dans le Yunnan permet de découvrir une ancienne ville marchande, ses cafés, ses artisans et sa cuisine locale.

--- Flora and Note
11/5/2024, Printemps en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

À Shaxi, dans le Yunnan, Flora And Note découvrent une ville rurale située entre Dali et Lijiang. Leur séjour commence à la maison d’hôtes Miss May, où l’accueil chaleureux de l’hôtesse multilingue les marque. Dans les rues anciennes, des boutiques modernes, des tissus teints localement et des cafés côtoient les traces de l’ancienne Route du thé et des chevaux. Ils goûtent une soupe bai aux légumes, des en-cas à la rose et des plats du marché. Le rythme calme, les montagnes et les champs de colza donnent envie aux voyageurs de revenir.

Vidéo de voyage suivante :

Un imprévu sur la route de Lijiang, la ville la plus populaire du Yunnan
26 min
2024-05
Un imprévu sur la route de Lijiang, la ville la plus populaire du YunnanVieille ville de Lijiang : un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCOPrintemps, Lijiang / Yunnan

En savoir plus sur cette vidéo :()

Le visage méconnu de la Chine : la ville rurale de Shaxi, au Yunnan

Visiter Shaxi dans le Yunnan

Flora And Note arrivent à Shaxi, dans le Yunnan, et s’installent à la maison d’hôtes Miss May. La beauté du lieu et l’accueil de l’hôtesse les frappent dès leur arrivée. Celle-ci parle plusieurs langues et leur raconte son histoire. Dans la vieille ville, l’architecture ancienne côtoie des commerces modernes. Shaxi était une ville de marché sur l’ancienne Route du thé et des chevaux ; les rues gardent cette histoire, même si les boutiques ont aujourd’hui un style contemporain.

Les voyageurs découvrent des magasins qui vendent des tissus teints localement et des cafés où s’asseoir pour regarder les passants. Sideng Street, autrefois animée par les commerçants, offre un espace tranquille pour observer l’atmosphère de la ville. Les cafés et les petites boutiques disposent parfois de places à l’extérieur, agréables pour profiter du soleil. Autour de Shaxi, les montagnes et les champs de colza composent le paysage. Flora And Note prennent le temps de se détendre et d’apprécier ce rythme de vie.

Cuisine et déplacements à Shaxi

Ils goûtent des en-cas aux pétales de rose ainsi qu’une soupe de légumes des Bai, un groupe ethnique local. Pour manger cette spécialité, on prend les légumes et on les trempe dans la sauce. Ils visitent aussi le marché alimentaire, où ils trouvent plusieurs options pour le petit-déjeuner. La vidéo recommande le pain Gurung, un pain tibétain fraîchement préparé avec différentes garnitures. Certains stands n’affichent pas de photos ; repérer ceux qui montrent leurs plats aide à choisir.

Pour rejoindre Shaxi depuis Dali ou Lijiang, le trajet prend environ une heure et demie depuis chacune des deux villes. Le moyen le plus simple indiqué est de commander un Didi, un service comparable à Uber ou Grab en Chine. Les voyageurs décrivent Shaxi comme une ville où l’on peut ralentir, manger local et découvrir des artisans. Ils apprécient la gentillesse des habitants et la tranquillité des rues. À la fin du séjour, ils disent vouloir revenir et évoquent même l’idée d’ouvrir une maison d’hôtes. Leur visite mêle histoire de la Route du thé et des chevaux, boutiques et moments de repos.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Comment rejoindre Shaxi dans le Yunnan ?
R : Le plus rapide et le plus simple est de commander un Didi, un service comparable à Uber ou Grab en Chine. Depuis Dali ou Lijiang, le trajet dure environ une heure et demie.
Q : Quelle spécialité bai goûter à Shaxi ?
R : La soupe de légumes des Bai est une spécialité locale. On trempe les légumes dans la sauce pour les manger ; Flora And Note apprécient cette expérience culinaire particulière.
Q : À quoi ressemble Shaxi ?
R : C’est une ville rurale paisible où les rues anciennes et l’histoire de la Route du thé et des chevaux côtoient des boutiques modernes et des cafés. Les visiteurs viennent s’y détendre.

Vidéo de voyage précédente :

Notre meilleure journée à Dali, au Yunnan : nous avions hâte d’y venir
23 min
2024-05
Notre meilleure journée à Dali, au Yunnan : nous avions hâte d’y venirDali et le Yunnan : lac Erhai et vieille villePrintemps, Dali / Yunnan

Visiter Shaxi dans le Yunnan : vieille ville et cuisine

Découvrez Shaxi, ses ruelles anciennes, la rue Sideng, les cafés en terrasse et la cuisine bai, entre Dali et Lijiang.

Sites visibles dans cette vidéo : shaxi ancient town, sideng street, ancient tea horse road, canola flower fields