กัวขุยคืออาหารแบบใด

กัวขุยเป็นแป้งแผ่นยัดไส้ มีผิวกรอบและอาจมีไส้หลายแบบ Luke ยังได้ลองแบบไส้เนื้อวัวที่เสิร์ฟเย็น ซึ่งต่างจากแบบที่ชิมก่อนหน้านั้น

บะหมี่ผ้าห่มมีลักษณะอย่างไร

เส้นมีขนาดใหญ่คล้ายผ้าห่ม เนื้อเหนียวเด้งและดูดซับน้ำซุปรสเผ็ดควันได้ดี เมนูนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ Luke ได้ลองในเฉิงตู

ชมพิธีชาได้ที่ไหนในวล็อก

Luke ไปที่ร้านน้ำชาเหอหมิงในสวนสาธารณะประชาชน ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่และคึกคัก เขาดื่มชาและชมการแสดงพิธีชาแบบดั้งเดิม

อาหารริมทางเฉิงตู ลองบะหมี่และกัวขุยเสฉวน

Name: อาหารริมทาง 24 ชั่วโมงในเฉิงตู อาหารเสฉวนตั้งแต่เช้าจนค่ำ
Uploaded: 2024-12-29
Duration: 25 min 2 s
Channel: Luke Martin
Description: อาหารริมทางเฉิงตูเสฉวนมีทั้งกัวขุย บะหมี่เครื่องใน ขนม และพิธีชาที่ร้านเหอหมิงในสวนสาธารณะประชาชน

อาหารริมทาง 24 ชั่วโมงในเฉิงตู อาหารเสฉวนตั้งแต่เช้าจนค่ำ

จุดหมาย:จีนเมือง:เฉิงตูประชากร: 16.3 ล้านคน

Luke Martin29/12/202425 นาที

บทของวิดีโอ

Luke Martin ใช้เวลาหนึ่งวันชิมอาหารริมทางในเฉิงตู ตั้งแต่แป้งยัดไส้ บะหมี่เส้นใหญ่และขนม ก่อนจบด้วยพิธีชาที่ร้านเก่า

อาหารริมทาง 24 ชั่วโมงในเฉิงตู อาหารเสฉวนตั้งแต่เช้าจนค่ำ นี้ถ่ายทำโดย Luke Martin ดูการเดินทางทั้งหมด และดูข้อมูลการถ่ายทำกับจุดหมายได้ในหน้านี้

Luke ใช้เวลาหนึ่งวันชิมอาหารริมทางและชาในเฉิงตู

--- Luke Martin

29/12/2024 ฤดูหนาวในจีน

คู่มือและเคล็ดลับการเดินทางจากวิดีโอนี้

การเดินทางกินอาหารของ Luke Martin ในเฉิงตูพาไปลองอาหารริมทางของมณฑลเสฉวน เริ่มจากกัวขุย แป้งแผ่นยัดไส้ที่กรอบและมีความซ่าชาจากพริกเสฉวน ต่อด้วยบะหมี่มันเทศไส้เครื่องในและบะหมี่แผ่นใหญ่ที่ได้รับคำแนะนำจากมิชลิน เขายังลองกัวขุยไส้เนื้อวัวแบบเย็น เยี่ยมวัดเหวินซู ชิมลูกอมติงติงถัง และเดินตรอกควนไจ้เพื่อดูตลาดเครื่องเทศกับพริก ช่วงท้ายเป็นข้าวเหนียวทอดโรยน้ำตาลงาและพิธีชาที่ร้านเหอหมิงในสวนสาธารณะประชาชน

วิดีโอท่องเที่ยวถัดไป:

กินทุกอย่างในเมืองใหญ่ที่คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อ (ฉงชิ่ง จีน)

27 นาที

2025-01

ผจญภัยชิมอาหารฉงชิ่ง: เส้นทางเผ็ดในเมืองจีนฤดูหนาว, 5/1/2025

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอนี้:(เผยแพร่เมื่อ 29/12/2024)

Luke Martin ออกสำรวจอาหารริมทางในเฉิงตูตลอดหนึ่งวัน เมืองนี้ได้รับการกล่าวถึงในวล็อกว่าเป็นเมืองแห่งอาหารของ UNESCO มื้อแรกคือกัวขุย แป้งแผ่นยัดไส้หลายแบบ มีผิวกรอบและรสชาจากพริกเสฉวน

อาหารริมทางเฉิงตูเสฉวนและเส้นบะหมี่

ต่อมา Luke ลองบะหมี่เฟินฉางจากมันเทศและเครื่องใน เนื้อเส้นมีสัมผัสเฉพาะตัว และเครื่องเทศช่วยไม่ให้กลิ่นเครื่องในเด่นเกินไป จากนั้นเขาลองบะหมี่ผ้าห่ม เส้นมีขนาดใหญ่จนดูคล้ายผ้าห่ม เมนูนี้ได้รับคำแนะนำจากมิชลิน เนื้อเส้นเหนียวเด้งและดูดซับน้ำซุปรสเผ็ดควันได้ดี

เขากลับไปลองกัวขุยอีกแบบที่ใส่เนื้อวัวและเสิร์ฟเย็น ต่างจากแบบที่กินตอนเช้า แล้วแวะวัดเหวินซูเพื่อชมประวัติและสถาปัตยกรรม หลังจากนั้นการเดินชิมอาหารริมทางดำเนินต่อด้วยลูกอมแข็งติงติงถังจากคนขายริมทาง และตรอกควนไจ้ที่มีนักท่องเที่ยวมากแต่ยังมีตลาดดั้งเดิมซ่อนอยู่ ตลาดมีเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์พริกหลายชนิด

จากตลาดเครื่องเทศสู่พิธีชา

Luke ลองพริกเสฉวนที่เผ็ดมากจนเกิดอาการชาชั่วคราว ก่อนจบด้วยขนมถงโหยวโหยว ลูกข้าวเหนียวทอดคลุมน้ำตาลและงา เขาไปต่อที่สวนสาธารณะประชาชนและร้านน้ำชาเหอหมิง ซึ่งมีประวัติยาวนานและคึกคัก เขาดื่มชาและชมการแสดงพิธีชาแบบดั้งเดิม

ระหว่างวัน Luke ยังกล่าวถึงความสะดวกของ Alipay หรือ WeChat Pay สำหรับการชำระเงินในจีน และเห็นแพนด้าปรากฏให้พบได้ทั่วไปในเฉิงตู ลำดับอาหารในวล็อกแสดงทั้งแป้งยัดไส้ บะหมี่ ขนมหวาน และชา ทำให้เห็นอาหารเสฉวนหลายรูปแบบโดยไม่ละรายละเอียดของสถานที่และวิธีเตรียมอาหาร

คำถามที่พบบ่อย (ตามประสบการณ์ของนักเดินทาง)

ถาม: กัวขุยคืออาหารแบบใด: ตอบ: กัวขุยเป็นแป้งแผ่นยัดไส้ มีผิวกรอบและอาจมีไส้หลายแบบ Luke ยังได้ลองแบบไส้เนื้อวัวที่เสิร์ฟเย็น ซึ่งต่างจากแบบที่ชิมก่อนหน้านั้น

ถาม: บะหมี่ผ้าห่มมีลักษณะอย่างไร: ตอบ: เส้นมีขนาดใหญ่คล้ายผ้าห่ม เนื้อเหนียวเด้งและดูดซับน้ำซุปรสเผ็ดควันได้ดี เมนูนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ Luke ได้ลองในเฉิงตู

ถาม: ชมพิธีชาได้ที่ไหนในวล็อก: ตอบ: Luke ไปที่ร้านน้ำชาเหอหมิงในสวนสาธารณะประชาชน ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่และคึกคัก เขาดื่มชาและชมการแสดงพิธีชาแบบดั้งเดิม