izy เที่ยวจีนizy.cn

ฟ้าผืนเดียวกัน ความฝันเดียวกัน

ทัวร์อาหารค่ำปักกิ่ง หม้อไฟ เนื้อลา และบะหมี่ผัด

กินไปทั่วปักกิ่ง หม้อไฟจีน เบอร์เกอร์เนื้อลา บะหมี่ดึงมือผัด และอีกหลายเมนู

จุดหมาย:จีนเมือง:ปักกิ่งประชากร: 21.5 ล้านคน
กินไปทั่วปักกิ่ง หม้อไฟจีน เบอร์เกอร์เนื้อลา บะหมี่ดึงมือผัด และอีกหลายเมนู
Sammy and Tommy22 นาที

วิดีโอเที่ยวจีน

กินไปทั่วปักกิ่ง หม้อไฟจีน เบอร์เกอร์เนื้อลา วิดีโอเที่ยวจีนนี้ถ่ายทำโดย Sammy and Tommy ดูการเดินทางทั้งหมด และดูข้อมูลการถ่ายทำกับจุดหมายได้ในหน้านี้

มื้อเย็นในปักกิ่งที่พาไปลองทั้งน้ำจิ้มหม้อไฟ บะหมี่ดึงมือ ไวน์ข้าวเหนียว และอาหารที่รสชาติต่างจากที่คาดไว้

--- Sammy and Tommy
16/6/2024 ฤดูร้อนในจีน

คู่มือและเคล็ดลับการเดินทางจากวิดีโอนี้

Sammy and Tommy ออกทัวร์ชิมอาหารในปักกิ่ง โดยลองทั้งหม้อไฟแบบจีน เบอร์เกอร์เนื้อลาที่ไม่คุ้นเคย และบะหมี่ดึงมือ เส้นทางพาเดินผ่านถนนที่มีผู้คนพลุกพล่านไปหาร้านอาหารท้องถิ่น ระหว่างชิมพวกเขาพบรสชาติที่ไม่คาดไว้และฟังคำอธิบายทางวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารแต่ละจาน ทำให้รู้จักอาหารของเมืองจากทั้งสิ่งที่กินและเรื่องราวเบื้องหลัง

วิดีโอท่องเที่ยวถัดไป:

เรามาถึงกำแพงเมืองจีนแล้ว ทริปไปเช้าเย็นกลับที่ชอบที่สุดจากปักกิ่ง
10 นาที
2024-06
เรามาถึงกำแพงเมืองจีนแล้ว ทริปไปเช้าเย็นกลับที่ชอบที่สุดจากปักกิ่งกำแพงเมืองจีน Mutianyu ทริปหนึ่งวันจากปักกิ่งฤดูร้อน, ปักกิ่ง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอนี้:()

กินไปทั่วปักกิ่ง หม้อไฟจีน เบอร์เกอร์เนื้อลา บะหมี่ดึงมือผัด และอีกหลายเมนู

เริ่มด้วยหม้อไฟ

มื้อเย็นของทั้งคู่มีเพื่อนชื่อ Garth ร่วมเดินทางชิมอาหารด้วย เส้นทางอยู่ในปักกิ่ง เริ่มจากหม้อไฟแบบปักกิ่งที่พวกเขารู้สึกว่าต่างจากหม้อไฟที่เคยกิน Garth อธิบายว่าน้ำซุปปรุงเรียบง่าย แต่รสหลักมาจากซอส 2-8 ซึ่งใช้เนยถั่วลิสงสองส่วน งาบดแปดส่วน เต้าหู้หมัก และกุยช่ายหมัก พวกเขาลวกเนื้อแกะหั่นบางในน้ำเดือด แล้วจิ้มซอสกินกับเนื้อที่นุ่ม จานต่อมาคือ La Mian บะหมี่ดึงมือผัดกับผัก สิ่งที่ทำให้แปลกใจคือมีคำอธิบายว่าพริกเขียวที่ใช้จะมีประมาณหนึ่งในสิบเม็ดที่เผ็ดขึ้นมาโดยไม่คาดคิด ทั้งคู่พูดถึงเนื้อสัมผัสของเส้นและรสสดชัดของจานนี้ ก่อนกินโยเกิร์ตปักกิ่งที่ช่วยเปลี่ยนรสในปาก จากนั้นลอง Nuo Mi Jiu ไวน์ข้าวเหนียวที่พวกเขาบรรยายว่ารสค่อย ๆ เปลี่ยนจากขมเป็นเปรี้ยวและลงท้ายคล้ายผลไม้ฤดูร้อน

ทัวร์อาหารค่ำปักกิ่งต่อด้วยเนื้อลาและปีกไก่

เบอร์เกอร์เนื้อลาที่ลองใช้เนื้อตุ๋นกับเครื่องเทศ 13 ชนิด แล้วใส่ในแป้งอบเป็นชั้น ๆ แม้ไม่คาดว่าจะชอบ แต่ทั้งคู่กลับรู้สึกว่าเนื้อลาไขมันน้อย นุ่ม และคล้ายเนื้อวัว คำบอกเล่าในท้องถิ่นที่นำมาเล่าเปรียบเนื้อลากับเนื้อมังกรบนสวรรค์ ก่อนจุดสุดท้ายพวกเขาลองแผ่นแป้งที่ปรุงบนเตากลมคล้ายโล่ ใช้แป้งข้าวฟ่างกับถั่วเขียว ไข่ที่เกลี่ยบนแป้ง งาดำ ซอสแป้งหมักหวาน หัวไชเท้าดอง ต้นหอม ผักชี และแผ่นเกี๊ยวกรอบ ทั้งคู่ชอบการรวมรสชาติและเนื้อสัมผัสของส่วนประกอบเหล่านี้ จุดสุดท้ายคือปีกไก่เผ็ดที่ให้ความรู้สึกชาจากพริกเสฉวน Sammy and Tommy รู้สึกซ่าและยิบ ๆ ทั้งในปากกับริมฝีปาก แล้วใช้น้ำกะทิช่วยให้กินต่อได้สบายขึ้น ระหว่างทัวร์ Garth เล่าเรื่องมรดกอาหารและบริบททางวัฒนธรรมของแต่ละจาน ส่วนทั้งคู่บอกปฏิกิริยาและความเห็นหลังชิม จึงได้รู้จักอาหารปักกิ่งจากทั้งการกินจริงและคำอธิบายของผู้พาเดิน

คำถามที่พบบ่อย (ตามประสบการณ์ของนักเดินทาง)

ถาม: อาหารที่ลองแล้วทำให้ประหลาดใจมากที่สุดคืออะไร?
ตอบ: ทั้งคู่เลือกเบอร์เกอร์เนื้อลา เพราะไม่เคยคิดว่าจะชอบเนื้อลา แต่พอลองแล้วกลับพบว่าเนื้อไขมันน้อย นุ่ม และรสคล้ายเนื้อวัวที่อร่อยตามความเห็นของพวกเขา
ถาม: อาหารจานไหนในทัวร์ที่ชอบที่สุด?
ตอบ: พวกเขาบอกว่าเลือกยาก ชอบหม้อไฟเพราะแตกต่างจากที่เคยกิน และชอบบะหมี่ดึงมือด้วย ส่วนเบอร์เกอร์เนื้อลาก็เป็นจานที่ทำให้ประหลาดใจ จึงมีอาหารหลายอย่างที่ประทับใจในมื้อนี้
ถาม: อะไรทำให้ปีกไก่ช่วงท้ายมีความรู้สึกชา?
ตอบ: ต้นฉบับระบุว่าความชามาจากพริกเสฉวน ทั้งคู่รู้สึกซ่าที่ปากและริมฝีปาก และดื่มน้ำกะทิเพื่อช่วยบรรเทาความเผ็ด

วิดีโอท่องเที่ยวก่อนหน้า:

อาหารริมทางจีนแบบท้องถิ่น ลองมื้อเช้าจีนดั้งเดิมครั้งแรกในปักกิ่ง
22 นาที
2024-06
อาหารริมทางจีนแบบท้องถิ่น ลองมื้อเช้าจีนดั้งเดิมครั้งแรกในปักกิ่งทัวร์อาหารริมทางปักกิ่ง อาหารเช้าจีนแบบท้องถิ่นฤดูร้อน, ปักกิ่ง

ทัวร์อาหารค่ำปักกิ่ง หม้อไฟ เนื้อลา และบะหมี่ผัด

ทัวร์อาหารค่ำปักกิ่งกับ Sammy and Tommy และ Garth ตั้งแต่หม้อไฟซอส 2-8 ถึงเบอร์เกอร์เนื้อลา บะหมี่ดึงมือ เจียนปิ่ง และปีกไก่เผ็ดชา

สถานที่ในวิดีโอนี้: hutong