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福建旅游 → 特色商品 → 花生酥
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花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。主要原料是 花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣 碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻故人口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼等面点的夹心料，产品远销国内外。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
wxp82828(cat82828) 2006年3月7日 16点15分 评分:10
很香！很好吃！还拿它当过汤圆馅！
不过不要吃太多，火气大！！
 
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