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山西旅游购物在太原最为方便,市内购物中心主要分布在迎泽东大街、五一路、解放路、建设南路、尖草坪等区域,既有遍布市区到处可见供顾客观赏、挑选商品的大、中型超级市场,也有集购置、量体、制作于一体的服装加工市场。 山西特产以汾酒、竹叶青最为有名。此外还有清徐老陈醋、五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上党“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、平遥推光漆具等。
龟龄集 具有强身健脑、调整神经、促进新陈代谢、增强肌体活力等功能的太谷龟龄集,是山西中药厂的荣誉产品之一,是祖国医药宝库中的宝贵遗产,是国产成药之中的一大珍品。” 龟龄集的历史悠久,疗效卓著,享誉海内外数百年,历久不衰。 明代中叶,朱元璋的八世孙朱厚骢(嘉靖)做了皇帝,广集长生不老药,方士邵之节和陶仲文从宋代张君房所编纂之《云笈七签》中的许多滋补药品中,取长补短,加以增删,并采取“炉鼎升炼”的技术,制成了号称可以长生不老的“仙药”献上,取名“龟龄集”——取灵龟长生不老之意。嘉靖服后,果然身体健康,连续生子。邵、陶因而受赏,龟龄集遂成为“御用圣药”。 陈仲文有个义子,原籍山西太谷,他在邵、陶指导下,为皇帝炼制龟龄集,并兼任皇帝的医药总管。邵、陶死后,他告老还乡,将龟龄集处方带回,自家升炼服用,并馈赠亲友。后来,龟龄集处方辗转传入“广盛药店”。从此龟龄集便成了山西太谷独特的方剂,作为商品流传开了。几百年间,由广盛号演变为广升聚、广升誉、广开远、广誉远等一系列专制龟龄集的药号,并在国内各大城市及港、澳设立分号,于是以“远”字为商标的龟龄集更加驰誉海内外。 龟龄集从二十世纪初开始,曾多次参加国内外展览。一九一五年参加当时农商部举办的“国货展览会”,同年参加“巴拿马赛会”,一九一九年参加“山西省第一次实业展览会”,一九二九年参加“西湖博览会”,均获得了很高的评价及奖状、奖章。 龟龄集处方严谨,配方珍奇、炮制奥妙、工艺独特。原料有人参、鹿茸、海马、雀脑、地黄、苁蓉、枸杞、淫羊藿等二十多种珍贵药材。这些药材在配制时,不仅要严格选择上等成色者,还要逐味进行不同的炮制和独特的工艺升炼,因此,龟龄集强身健脑、固肾补气、增进食欲、调整神经之功能才如此显著。 龟龄集各味原料的炮制是别具一格的。例如鹿茸,一般在炮制其它药品时都用黄酒炮制,龟龄集则用陈醋炮制;公丁香则要用椒水浸泡,并炒至蒂头出现白点为止等等。炮制所需辅料除陈醋、花椒外,有黄酒、牛乳、蜂蜜、姜汁等多种。制造工艺有煮、蒸、拌、爆、土埋、露夜等等,共九十九道工序。 →回复
太原玉雕:太原玉雕历史悠久,雕刻工艺精致、细腻,所用原料石质精美,产品品种多样,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的结晶。 太原玉石资源丰富。近处,娄烦县产玉石,晋中地区盂县产绿软玉、刚玉;远处,晋南夏县产碧玉,临汾、乡宁产玛瑙,这是太原玉雕能够从古至今沿袭发展的重要原因。 太原玉雕,就是根据天然玉石资源因料取材,因材施艺,在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术产品。位于太原的山西工艺美术厂的玉雕,近年来有了新的发展,在表现名胜古迹、花卉、人物等方面既继承了太原玉雕的传统手法,又在这一基础上大胆创新,精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品。 太原仿古铁器:太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿石铁器。他们的产品品种繁多,用工精细,产品形象酷似原物,如“马超龙雀”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等,形象逼真,神态自如,与原物陈列一处,凡可乱真。 琉璃制品:太原盛产琉璃制品。早在盛唐,已经“碧瓦朱甍照城郭”。明清时,琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。 →回复
沁州黄 在晋东南一带,民间流传着这样一句谚话:“金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州,“沁州黄”是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为“金珠子”。它是谷子家族中最特殊的品种,用真正的金珠子都不肯换,可见其珍贵了。 “”又称“吴阁老”,这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴(王典)首先发现 ,而得此雅号 。说来还有段有趣的故事呢!相传300 年前兵荒马乱,民不聊生,连庙里的和尚,老百姓也无暇施供了。在沁州檀山上的古庙里,住有一个和尚和他的几个徒弟,都是受苦人出身,为了产粮度日,就把附近贫脊的山坡地开垦出来,种上“糙谷”。不料,经过几年驯化,所种糙谷发生了神奇的变化,变得米色蜡黄,颗粒圆润,晶莹明亮,吃来软绵喷香。不同寻常的是,用这种米熬稀粥,锅边不挂米粒,闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香,遂取名“爬山糙”。在朝做官的吴阁老,听说家乡出了“爬山糙”,就想亲口品尝,证实一下。他到檀香山庙里品尝之后,果见名不虚传,就把“爬山糙”的名称改为“沁州黄”,并带回皇宫进贡给康熙皇帝,康熙很爱吃。慈禧太后也喜吃用“沁州黄”熬出的八宝粥。从此,“沁州黄”声名大振,几乎年年成为贡品,供给朝廷享用。 本地人夸起自己的土特产,就会念出这样的口头禅:“沁县三大宝,鸡蛋、瓜子、吴阁老。”其中第一宝鸡蛋,虽各地都有,可是沁州鸡蛋非同一般,其特点是皮红,个大,蛋清多,蛋黄小,蛋黄小如红枣。第二宝南瓜子,个大,仁肥,含油量高,当地常把它作为出门的干粮。而第三宝吴阁老 ,因他第一个发现沁州黄 ,久而久之,约定俗成,他的名字成了“沁州黄”的代名词。 黄河流域是谷子的故乡,我国谷子栽种的历史相当久远,西安半坡村发掘的新石器时代的遗址里就有盛谷子的陶罐。勤劳智慧的劳动人民经过长期的驯化选育,迄今已培育出了 16000多个品种。沁州黄,就是其中的一个最特殊的品种,它择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在沁县次村乡一带的土地上。而别处引植,到了下一年就完全退化。其中的原因,农学家们正在探求。 沁州黄不仅形体金黄 ,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。它与山东金乡县的金米、章丘县的龙山米,河北蔚县的桃花米,并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出,也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。 →回复
柳林的梨枣也是很有名的,个大无核,又脆又甜.中秋前后的是最好吃的. 太谷的西瓜皮薄汁多,是夏天清凉消暑的佳品 →回复
中国金梨之乡 - 山西临汾隰县 隰县位于晋西吕梁山大背斜中轴部。总面积1408平方公里。现辖 3镇10乡,人口8.63万。县政府驻城关镇。 隰县,春秋称蒲邑,战国谓蒲阳,汉置蒲子县。北魏置汾州。北齐置长寿县。隋改隰川县,为隰州治。明废具入隰州,民国元年改隰县。1958年与大宁县合并为隰宁县,同年又并入蒲县、永和、石楼改称吕县。1961年复改隰县。 本境属晋西黄土高原的组成部分,地势东北高,西南低,东部为山地,西部中部为黄土梁峁高原地形。东部山地:从北至南主要山峰有云蒙山、阁儿山、紫荆山、黑峰山、姑射山、泰山梁、五鹿山等。五鹿山山势高峻,森林郁葱。紫荆山海拔1955米,为该县最高峰;中西部沟壑纵横,除不少地方仍保存良好的黄土塬面外,多为梁峁地形,梯田较多。境内河沟较多,大小沟谷三千多条,其中大多是干沟或小溪。主要河流有城川河和东川河,均汇入昕水,流入黄河,该县气候受季风影响,冬季寒冷少雪,春季干旱多风,夏季雨量集中,秋季晴朗凉爽。年均气温8.8度,一月 7度至--10度,七月23度上下。年降雨量 566毫米,霜冻期为十月上旬至次年四月下旬,无霜期一般为 175天。 该县现有耕地21.86万亩。农作物以种植玉米、小麦、谷子、高梁为主。经济作物有油料、麻类、烟叶、药材、水果等。森林覆盖面积为37万余亩。主要树种有栎、山杨、白桦、白皮松、油松、椴、山榆等十多种。畜牧业主要以饲养牛、羊、马、骡、驴、猪、鸡为主。此外,桑果业也有较大发展。 该县工业有电力、煤炭、化学、机械、建材、森林、食品、纺织、缝纫、皮革、造纸等。午城酒厂生产的“玉屏酒”行销全国各地。 境内交通以公路为主,孝义至午城干线公路由北而南纵贯全境。该县石口有通往孝义桃红坡的支线公路,霍州至石楼支线公路途经该境北部,该县与永和之间并有县级公路相连。此外还有县级公路与乡镇级公路多条,交通较为方便。 该县有文物古迹三十余处。以城西明代建筑“小西天”最为著名。小西天原名千佛庵,明崇祯七年由东明禅师创建。依山而建的小西天,布局严谨、结构精巧,尤其是大雄宝殿的大型彩绘悬塑堪称一绝,被列为省重点文物保护单位。现为旅游胜地。 隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省。1999年,隰县被国家农业部命名为“中国金梨之乡”,并在国家工商总局商标局注册了“隰州梨”商标,为水果出口拿到了绿卡。预计2003年,全县水果总产量将近1.5亿斤。 隰县果业中心携全县八万果农真诚欢迎国内外果商来隰县营光彩水果! →回复 |
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