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上海旅游 → 特色美食 → 松鼠黄鱼
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　　松鼠黄鱼是一道符合大众口味的佳肴，特别是不爱吃辣的人们。在选择黄鱼时，最好选600克左右为宜。其口感甜酸醇鲜,皮酥肉嫩。鱼身炸后还有刀花，形似松鼠，造形美观。

 

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