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大禹陵美食 来绍兴，千万不能忘了品尝一下绍兴的老酒。绍兴老酒醇香甘甜，使人回味无穷。还有臭豆腐干，也是名闻遐迩，坐在依照鲁迅先生笔下《孔已己》中重建的咸亨酒店，来一碗黄酒，一碟茴香豆，一碟臭豆腐干，江南水乡的风情慢慢就在你的心中扩散开来。 至于绍兴菜肴霉干菜可说是绍兴当地最有名的家常菜，非常下饭。另外酱制菜肴也是小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有绍式虾球、清汤越鸡、五色蒸馄饨也是当地美食。
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