当前位置:中国福建旅游特色美食 → 簸箕饭
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福建旅游 → 特色美食 → 簸箕饭
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又名“卷饭”,是将大米浸泡后磨成米浆,用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入米饼,卷成筒状,与油条相似。簸箕饭美味可口,多食不腻。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
blueadjust(蓝调) 2006年2月28日 21点05分 评分:10
很有意思的做法,味道不错
 
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cgs1982(爱你的心) 2006年3月28日 16点29分 评分:10
嘿嘿,我们那里也有,关键问题是包裹其中的馅做的好不好吃
 
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allentaotao(蓉蓉) 2006年6月7日 00点26分 评分:10
这可不是和油条类似啊,这和广东的肠粉非常类似,但皮比肠粉薄,甚至可以看到里面的料,通常吃的时候会放葱油下去,吃起来非常香
 
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rainsdi2000(漫步云端) 2006年9月27日 09点56分 评分:10
这个在厦门就是春卷啊,很好吃的,呵呵,各位来厦门了一定得去尝尝。
 
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xiangyun2304(向云) 2006年10月8日 16点41分 评分:10
哦,已经听过好多次了,可就是没有口福吃到
 
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f0591(浪子) 2006年10月16日 19点29分 评分:10
好吃啊,我吃过了,还以为是什么好东东呢,也叫春卷.
 
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