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2006年5月19日 09:28 本报讯(记者贾俊秋;通讯员张悦)日前,山海关石河镇新建村、户远寨村、唐子寨村等地的五十多名农家乐饭店经营者齐聚镇政府,向来自城市大酒店的专员人士学习正规的旅游接待服务。 为促进乡村游健康发展,激发农民办旅游的积极性,提高农民办旅游的能力,该区旅游主管部门召集区内多个大酒店的部门经理对经营乡村游的农民进行旅游客房服务、餐饮 接待和乡村游旅游规范标准等各方面的集中培训,并组织大酒店和农家院结成帮扶对子。 培训班上,村民们第一次系统了解了经营旅游饭店餐厅该如何装饰,桌椅、碗筷该如何摆放,服务员要如何做好客人的接待。
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