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百色著名的土特产有锦帛类的靖西绣球、壮锦、刺绣，食品类的凌云白毫茶、靖西白毛茶、德保蛤蚧酒、西林麻鸭、乐业花菇、百色云耳和木竹类根雕、藤竹编制品等。
当地特产 凌云极品白毫茶 举世闻名的白毫茶，在凌云栽培已有三百多年的历史。经过精细采摘和加工后制成的白毫茶，条索紧结，白毫显露，形似银针，汤色嫩绿，香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘，有板栗香，叶底呈青橄榄色。含咖啡碱 4．91％，氨基酸3．36％，茶多酚35．6％，儿茶素总量182．92毫克／百克。不仅品质优良，而且还具有提神醒脑、帮助消化、增进食欲、降低血压、减肥健美、抗老防衰、防肾功能不全、防艾滋病病毒等独特的医疗保健功效。 田东七里香猪 田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪，主要产地义圩乡，因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下，采用独特的饲养方法，经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌，是宴请宾朋的美味佳肴，也是时下 兴起的猪肉消费趋势。田东七里香猪小巧玲珑，身躯短圆肥，皮薄毛细短，额面无纹，额正中生 长一小撮白毛呈棱形被白花呈规则，脚矮，小呈子状直立，腰背肌肉丰满。成年猪体重在三十公斤左右，体高40-50cm，体长 75-85cm之间，性情温和、行动慢、产肉率高。体重达到10公斤，无论是否断奶，都可以出 栏供食用。成年香猪产肉率都在70%以上香猪肉烹饪简单，可作多样菜肴，卤`烧`烤`腌，均可， 是一种优质的烤乳猪的原料。清代曾为朝廷贡品，五、六十年代远销港澳和东南亚国家。现在主要远销区内和广东市场，供不应求。年饲养量万余头。 田东香米 田东香米是田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米，米质除了外观稍逊泰国香米外，其他指标均可以和泰国香米比美，而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份，以及人体所需的部分微量元素和矿物质，米饭柔软、松散、品味清香、 适品性强。1997年区科厅、区农业厅评定为广西第一优质香米。田东香米在1999年广西农业厅举办的早稻米品质评审会上勇夺第一名。产品远销区内外。 田东香油 田东香油选用吸尽天然养分的山茶树果仁经土法压榨提炼而成，色泽金黄，油质新鲜，芳香透明，味纯清香宜人，卫生可靠，不易变质，不含任何添加剂和色素，是一种理想的的木本食用油脂。对防止血管硬化、治疗 高血压有一定的作用，又有健胃、防贫血和抗衰老等多种功能，即是食品、医药、化妆品三业的 重要用油，又是烹调、油炸最理想的食用油，特别适合老人、儿童，是大家健康的选择。主要产区义圩、那拔乡，旁及朔良、祷午镇。种植面积0.27万公顷，年产香茶油 1046吨，年均有900吨以上商品油供应区内外市场。 田林八渡笋 八渡笋产于田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡，笋质香甜脆嫩。每年6～8月产笋，7～8月为产笋高峰期。 →回复
凤灯：凤灯是壮族人民心目中的神灯，又是世界上最古老的环保产品。平果县开发制作的凤灯工艺品，每个售价在３００至１６００元不等，在市场上十分抢手，成为广西继绣球、壮锦之后又一个具有广西特色的旅游工艺名品。 →回复
靖西大果山楂 靖西山楂树型高大，枝叶繁茂。在中国现有八九种优良山楂品种中，果实最小的一百多个才有一斤，中等的五十多个一斤，大的也要三、四十个一斤，而靖西山楂一般三、五个便有一斤，最大的两个就有一斤。被中国山楂科研组认定为“靖西大果山楂”。 山楂营养价值很高，含有多种维生素等十多种人体所需的营养。中医上用来消积、化滞、胸腹痞满、疝气等病，民间用叶、果皮泡茶用，能清热化痰，对治疗高血压有很好疗效。 现在靖西大果山楂已被加工成山楂糕、山楂浆、山楂片、山楂酒等，远销全国各地。 →回复
德保八角茴香（茴油） 香，在人们那一泓心灵的港湾里，诱发出许多赞美的诗篇。象范成大的《香雾》、温庭均的《香随笑度》、王安石的《桂枝香》等，都道出对香的眷恋，对香的钟爱和思念。 香，古代醉倒了多少宫庭妃女、王子皇后，而今天香体美肤也成了一种时尚，从事这一行业的人也随着时尚而“香”了起来。香，也就成了人们生活中一种永恒的主题。 茴香，又称八角，是百色的著名的特产之一。明李时珍《本草纲目》中写道：八角，木兰科，广西左右江峒亦有之。 茴香树在树的家族中很平凡，她一生不眷恋向阳高坡，不喜欢屹立山头，但她却是美丽和富有的象征。茴香树全身是宝，果叶与嫩枝均能制油，是制造高级香料、香精的上等原料；在食品工业中，可以用来配制甜酒、啤酒、香糖、香饼和菜肴的调味；在轻工业上可以用来制造高级香水、香皂、牙膏、化妆品等。朋友们，你可知道，名驰全球的法国巴黎香水中，茴香，一直在扮演者很重要的角色。 百色德保县位于云贵高原余脉，昼夜温差不大，年平均气温在19℃左右，有“入伏不觉伏，盛暑不显暑”的“天然空调”的美誉，素有“茴油之乡”的美称。如果你有幸走进德保县，你不但能闻到沁人肺腑的纯正茴香，还可以了解到茴香生产的苍凉而悠远的历程。 1935年，号称“茴油之乡”之称的德保县，是出口欧美各国茴油的重要基地。日本侵华后，茴油出口大幅度下降，到了四十年代，茴油销售几乎停止，茴香种植搁浅，好金茴农眼含热泪把茴树砍了种了水稻。十一届三中全会以后，党的富民政策给了德保人民希望，茴香种植得以快速发展，到了今天，仅德保县的茴香种植面积已达近百万亩。优质的茴油、诱人的产量和优惠的招商政策，先后引来法国、英国、美国、加拿大、泰国、新加坡等国外商家、学者，来德保投资建厂。 如果你有幸到德保做客，朴实的村姑为表示对你的欢迎，会很礼貌地将几滴茴香油洒在你的头发上，那时，你不但能闻到浓郁、醉人的芳香，你肯定会狂跳起来，因为你真正享受到了法国香水的原汁原味！ →回复 |
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