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深圳是一座典型的移民城市，因而各地的家乡菜在这里都可以吃到。此外，泰国菜、越南菜、朝鲜菜、日本料理及印尼风味菜以及各种西式快餐在这里也随处可见。
要吃海鲜的话可以去盐田区海滨的海鲜一条街，从市区过去仅半小时车程。这条街上的食馆全部是沿海岸线修建的二层小楼，顶层设海景露台，多以客家风味和潮汕风味为主，现捉现卖的海产品只进行简单的清蒸，浇上些特制的豉油就上桌了，不仅味道鲜美，而且保持了营养。
粤菜和川菜在深圳较为便宜，陕西菜和东北菜则较贵。如果想吃粤菜的话，不妨到新安酒家、玉田酒家、华侨酒家等最为出名的地方去吃。
| carol-ice(carol) |
2005年11月10日 14点53分 |
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深圳的品种繁多风物特产
深圳依山傍水，有珠江、深圳湾、大鹏湾及大亚湾自西至东包抄，深圳就象一个半岛伸进水里，境内有梧桐山、七娘山、羊台山、鸡公山等大山系，其地形主要是低丘陵、台地、阶地和平原、低山和高丘陵地区，且河流众多，土地较为肥沃。夏长冬短，气候温和，光照充足，雨量充沛，四季长春，属南亚热带气候，有利于各种果树、经济作物的栽培、种植，也有利于各种家禽、水产的繁育、养殖。因此有丰富的果类、禽类、海产等地方特产。植物类有南头荔枝、坪山金龟桔、大鹏云雾茶、罗田菠萝、石岩黄梅等；传统工艺类有布击甘坑凉帽等；海产品类有大鹏鲍鱼、福永乌鱼、麻虾、龙岐珍珠贝等。传统风味有沙井蚝、新安盆菜、龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅等。荔枝乃岭南四大果王之一，遍布深圳境内，而以南头所产最好，有“南头荔枝”之称。
沙井蚝是深圳最著名的海产之一，主要产于珠江口的合澜海、大埔海、后海湾等，尤以沙井所产最优。沙井蚝的人工养殖历史，从梅尧臣时算起，至今已有900多年。现其产品运销南洋群岛和欧美两洲，深为中外人士欢迎。1956年以来先后得到广东省人民政府、中央水产部、国务院的嘉奖。新安盆菜，南宋端宗景炎三年（1278年），元兵挥兵南下，宋建康节度使张世杰，吏部侍郎陆秀夫奉益王赵昰和卫王赵昺仓皇南走至官富场（即现在的香港九龙一带），驻跸二王村内。乡人慌忙把各家各户拿来的菜集中倒在军用大面盆里煮。分成一盆盆百家菜，竟然香气四溢，令饥肠辘辘的宋军饱食一顿。宋帝吃过的盆菜，在港九地区的九龙、沙田、大埔、元朗、上水和原宝安县西部一带沿袭成风俗。深圳福田区沙头下沙村的大盆菜2002年创下3800席的吉尼斯世界纪录。
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