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海南工艺和旅游纪念品皆以其资源优势，就地取材，巧夺天工制成了与众不同的佳品，海洋气息，乡土风格，民族特色，加上受国外国内其它地方优秀工艺品和纪念品的影响，就更显得多姿多态，五彩缤纷。目前已有十几大类，上百个品种，如椰雕系列产品，贝壳系列产品，水晶系列产品，珍珠系列产品，民族工艺品等等。尤其值得一提的是，海南四季盛产多种热带瓜果，让游人大饱口福，还有众多的海产干货也引得游人长久驻足。 在海南各地购物各有不同，作为海南的商业中心，海口汇聚了全岛各地的商品。 海口的大型商场并不多，只有乐普生、望海、施乐、生生百货等几家。但是，您可以走访一下传统的民间集贸市场，顺便还可以体会当地的风土人情。海秀大道是海口最繁华的一条商业街，海口宾馆附近地段，云集了许多旅游纪念品商店。其中，装潢考究的一般都是珠宝店，也有许多土特产商店买到兴隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕等海南特产。它们一般都是厂家直销店，因此，价格不会很高。大东门市场是海鲜干货的集散地，您可以从这带回海南人喜食的红鱼、鱿鱼。 别忘了到海口的水果批发市场走一趟，一处在海口的新港旁，另一处在丘海大道南的罗牛山水果批发市场。海南的芒果、菠萝、菠萝蜜、椰子、杨桃……，可是您在其他地方尝不到的美味。如果您有勇气的话，不妨尝一尝热带水果之王--榴莲。它的气味虽然非常刺激嗅觉，但是味道确实不错！ 三亚三面环海，有许多平缓的滩涂，极有利于海洋物质的堆积，海洋生物标本如贝壳、海螺等非常丰富。当地工匠就地利之便，制成许多美丽的工艺品。三亚还有发达的珍珠养殖业，所产南珠极负盛名。三亚的北面，是羊栏水晶矿，是给恋人最好的礼物。 三亚的购物场所，主要集中在大东海、天涯海角等景区周围，以及三亚市内解放路一带。较著名的有京润珍珠、羊栏水晶工艺品厂、田独南海玳瑁店、国宾商场、天涯海角购物一条街。 而到通什，任何一个土特产商店，任何一个小摊铺，任何一个小村寨都是您购物的好场所。物品多以黎苗民族手工艺品和山区珍品为主。屯昌盛产水晶，纯净莹润，配以现代精湛工艺，屯昌水晶制品是不可多得的旅游纪念品。黎苗民族手工艺品有黎苗族纺织品、根雕、竹雕、银饰、铜件、贝类等。 最著名的是黎族纺织品，有黎锦、黎幕、黎裙、挂包、头巾、花带等，图案师于自然，又抽象变形。制作精巧，有的还嵌缀金丝银线、云母、贝壳、穿珠、铜线等，色彩鲜艳，风格朴厚，富于装饰性。苗族纺织品，与黎族纺织品一样精美，特别是其蜡染，质朴中透出灵秀，凝得中溢出美丽，自有特色。 东海岸是著名的椰子之乡，椰雕的传统产地，街头巷尾，皆有贩卖。东海岸也是我国著名的珍珠产地，所产南珠在封建时代是必不可少的贡品，尤其以白蝶贝所产为极品。陵水的新村是海南最大的珍珠产地，曾培育出我国最大的一颗珍珠，在此地有众多的珍珠商场，其中以珠香轩最为有名。此外，此地的玳瑁等海洋生物制成的工艺品也是极好的旅游纪念品。
海南有哪些海产 2005-8-29 16:53:34 (1)龙虾 龙虾是虾中之王，色泽艳、个体大、体形美。它甘香鲜美，外脆里嫩，味道奇特，是名贵的海鲜佳肴。 (2）海蛇 海蛇肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是食中之上品。不仅如此，海蛇还有药用价值，它具有防寒、祛湿的作用，对风湿病、腰骨酸痛有很好的辅助疗效，是秋冬进补的上品。 (3）鱼翅 鱼翅实是鲨鱼鳍，鳍肉多为角质软条，经晒干而为鱼翅成品。作为上等补品，有益气、开胃、补虚、消食之功效。一般与瘦猪肉炖食，于血、气、肾、肺均有补益。 (4)干贝 干贝是扇贝的闭壳肌，肉质柔韧。食用时要将外层皮边上的筋肉割掉另煮，留下的才是圆柱状的干贝。洗净的干贝盛入碗中，加酒、葱及适量清水，放在蒸笼内蒸1－2小时取出，和原汤一起用于烹调各种菜肴。 (5)南海海龟 产自海南东方，肉味鲜美，富含多种维生素与蛋白质，为滋补食品。龟掌、血、龟板、油、蛋、肝、胃、肉、胆等都可以入药，具润肺、健胃、补肾、去火、明目、滋阴、健骨、补血之功效。 (6)穿山甲鳞片 又名鲮鲤甲，产自海南文昌。将穿山甲的皮在沸水中烫片刻，角质鳞片就会自行脱落，鳞片晒干即成中药材。它具有活血祛瘀、消肿排脓、通经下乳之功效，治经闭腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，乳汁不通及痈疽肿毒等症。 (7)玻璃鱿鱼 产自海南临高，此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。肉质粉红，味美香脆。 →回复
海南贝壳工艺品 海南的贝壳工艺品用料有多种多样的贝壳螺壳，形状奇特，色彩斑斓。其中虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、猪耳壳，以及可作烟灰缸的马蹄螺、渔民用作号角的大角螺等等，都是惹人喜爱的天然工艺品。用光滑的油亮的海贝壳雕琢、镶嵌制成的各种画屏、器具、摆设等，具有色泽明丽自然、格调名贵雅致的特色。贝壳又被制成多种多样实用工艺品，如酒具、摆件、挂件、项链、胸饰等，精美华贵不亚玉石。贝雕也很有特色。 海南贝雕工艺在明代就有很高水平，并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕，都与椰雕并合、镶嵌而成，或者用椰雕作座架。明丽的贝雕与古朴的椰雕对比强烈，夺人眼目。近年，以椰林风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画，很受旅游者欢迎。 →回复
香兰茶是海南岛最具特色的天然添香茶，它是我国添香茶类中一支独秀的奇芭。海南岛在1993年以前从来没有香兰茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司与西南农业大学食品科学学院合作创新发明。1993年6月18号由海南省科学技术厅主持召开了“海南省香兰茶成果鉴定会”，会议一致通过了海南香圣天然食品有限公司的香兰茶科技成果暨国家级星火项目鉴定。 香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰（Ｖanilla）与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。 我国宋代即有在茶叶中加入香花，窖制香花茶，距今已有近千年的历史，主要是用茉莉花、珠兰花、白兰花、玳玳花、桂花等。明代还有橙皮香料窖茶。但是用被誉为“世界香料之王”——香荚兰来配制加香茶在我国还是第一次。香荚兰是一种优良的天然香料植物，现已成为世界上各国消费者最喜欢的一种天然食用香料，它在医药上还有治疗胃病、补肾、解毒等作用，已列入美国、英国、法国的医学药典中，我国也列入中草药汇编中。 茶叶是一种含有丰富营养成分和药效成分的健康饮料，香荚兰不仅有浓郁的巧克力香味，而且有补肾健胃、益智养颜的功效。把香荚兰的有益成分添加于茶叶中，因而更加强了茶叶的保健功效。由于香荚兰豆的香气并不是鲜花吐香，不能用单纯的传统鲜花与茶叶的窨制方法。因为香荚兰豆中200多种香气挥发成份及药用保健的活性成份都必须通过提取浓缩获得。香兰茶的开发成功，不仅为人民大众增添了一种口感好、高档次的天然香味饮料，而且喝了这种茶，更有益于人体健康。香兰茶香气浓郁、高雅、冲泡后释香持久，经三泡后仍有余香，饮用后“通气和胃”，口感良好，是香味茶中难得的珍品。 相关资料： 中外茶叶界权威人士对香兰茶的评价 1、通过国家部省级鉴定,专家委员会一致认为： 1993年6月18日，由海南省科学技术厅主持召开了“海南省香兰茶成果鉴定暨星火项目论证会”，国家部省级专家鉴定委员会一致认为：“中国香兰红茶色泽乌润、颗粒紧结，汤色红亮、香气高锐，香荚兰香气浓郁、滋味鲜爽，加糖后香味甜爽柔和，叶底红润。中国香兰绿茶色泽绿润、颗粒细紧、香气清高、“兰香”浓郁、滋味醇厚、叶底绿明。总的认为，中国香兰红茶、绿茶香味独特，留香持久，是天然香料茶中的珍品，属国内首创，技术亦达到世界先进水平”。 2、我国著名茶学家和茶学教育家，浙江农业大学茶学系教授庄晚芳先生为首创发明香兰茶题词是：香兰飘万里，无处不闻香。 3、我国著名茶学家和茶学教育家，安徽农业大学茶学系教授陈椽先生为祝贺“香圣”牌香兰茶研发成功题词：“中国香兰红茶、绿茶确系新型高级的添香红、绿茶”、“中国香兰名茶”。 4、农业部农业司原农业局副局长、农业部农业司专家组总顾问高麟溢在“香兰茶新产品发布会”上的讲话： 5、日本茶叶专家荣华贸易有限公司董事长阿部澄子在评审意见中写道：“中国 香兰红茶和绿茶都有一种淡雅的似巧克力豆的清甜香，这是一种迄今我从来未品尝过的特有香气。红茶的香荚兰香气和巧克力香，如果冷饮，可能味道会更好。” 6、中国茶叶科学研究所长程启坤对开发香兰茶的评价是： 茶叶是一种含有丰富营养成分和药效成分的健康饮料，香荚兰不仅有浓郁的巧克力香味，而且有补肾健胃、益智养颜的功效。把香荚兰的有益成分添加于茶叶中，因而更加强了茶叶的保健功效。香兰茶的开发成功，不仅为人民大众增添了一种口感好、高档次的天然香味饮料，而且喝了这种茶，更有益于人体健康。因此，可以预料，香兰茶将会有广阔的发展前景。 7、农业部茶叶质量检测中心副主任沈培和： 西南农业大学和布莱特公司研制成功的“中国香兰红茶”和“中国香兰绿茶”是国内首创。它为我国香兰茶填补了空白，增加了两个品种花色。 这两种香兰茶，香气浓郁、高雅、冲泡后释香持久，经三泡后仍有余香，饮用后“通气和胃”，口感良好，是香味茶中难得的珍品。 8、海南茶叶专家、高级工程师，海南茶叶进出口公司副总经理陈昌桦： 海南布莱特实业有限公司创造性地采用茶叶和纯天然香荚兰经科学配制而成的香兰红、绿茶，是袋泡茶类中之王，其品质独特突出，饮后经久留香，确有“舌边三日香”之感，是茶类中极为难得的新产品，并为海南茶叶系列增添了新的丰彩。 9、世界著名的“香荚兰先生”，美国McCormick Company, inc.公司香荚兰项目总管汉克先生的题词： 今天我发现了世界上最好的香荚兰种植园。我衷心地祝贺我的朋友陈德新先生取得的这个成功。 →回复
海南的水果 被称为"黑美人"的袖珍西瓜,肉质结实,汁液饱满. 热带果王芒果,有着象牙芒,鸡蛋芒,吕宋芒'苹果芒等众多品种. 杨桃又叫星星果,切成片,五角成星.成熟的果页清亮肥厚,生吃或以少许食盐拌食,口腔里会充满一股清香,微微的酸. 荔枝,龙眼,红毛丹的果肉晶莹剔透,具有胶冻的质感. 菠萝蜜,果肉金黄,甜美如蜜,清脆可口,芳香浓烈 还有那椰子,番石榴,木瓜,火龙果......数不胜数. →回复
海南的水果 有一种水果在广东都不是很多地方都有的——菠萝蜜。外形有点像榴莲，可香味就比榴莲清一点，味道清甜可口。一年中在5月——10月最多。 →回复
1、万昌苦丁茶 澄迈万昌苦丁茶是采用先进育苗技术，利用海南五指山区野生千年古茶对树枝条进行人工繁殖和推广种植的。现已培育高产苦丁茶园2000亩，年产值达1500多万元，产品倍受人们青睐。苦丁茶是中国古代药、饮兼用的名贵保健珍品，有清热解毒、消炎利便、减肥抗癌，清肝明目的功效，对高血压、动脉硬化、糖尿病、咽喉炎等疾病有明显的疗效。 2、无核荔枝 无核荔枝是桥头镇荔枝研究会专家王廷标的研究成果，经省有关专家鉴定，具有先进的科学性和应用价值。1997年5月，海南陆桥集团有限公司下属农牧开发有限公司与澄迈县桥头荔枝研究会合作，在桥头镇创办了陆桥花果山庄。目前种植面积达3000亩，于2000年开花结果。无核荔枝具有色、香、味皆美的特点，是荔枝中的精品。该公司计划三年内扩大种植面积达3万亩。 3、美亭香蕉 澄迈美亭乡土地肥沃，水源充足，以盛产香蕉驰名，是澄迈县最大的香蕉生产基地，年总产量达17500多吨，其中90%外销于上海、南京、武汉、杭州等地。 4、福山咖啡 澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1953年由归国华侨引入至今，已推广到海南岛的各个地方。福山咖的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统 手工炒制咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。党和国家领导人刘少奇、周恩来、朱德等到澄迈视察时，都品尝过福山咖啡，并给予高度评价。 5、海南粉 最具特色的风味小吃，流传历史久远，在澄迈是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。澄迈腌粉味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，淋以特殊佐料，配上葱花、香菜，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。 6、福山烤乳猪 采用本地乳猪和配料火烤而成，肥瘦适宜，皮脆骨酥，油红色样，肉味浓而香，多以姜泥、蒜末、酸醋佐食，多食而不腻。 7、瑞溪粽子 由芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开，先有芭蕉的清香，后有肉、蛋的浓香，色香味俱备，粽子软绵、味透、馅多、食而不厌，回味无穷,大开食者胃口。 8、新吴小黄牛 体形稍小，成群野放于山林之中，任其自由自在。此牛在纯自然的环境中长大，肉质特佳，香鲜兼俱，肉嫩无膻的口感，让您回味无穷。 9、白莲鹅 是野外散养鹅，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味，香淳可口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对体有益有微量元素，多食可提高人体免疫功能，防止疾病。食法大多以白切为主。 10、椰丝糯米粑 是海南常见的风味小吃，是澄迈节日喜庆必备的待客美食。主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口。风味独具。 11、金江牛肉干 牛肉干片比较大，是经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成，质好量大，色味俱佳，肉脆香甜，久不变味。 →回复 |
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