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mayxue5(嘉一)

2006年2月15日 16点16分

评分:10

血蚶体内有汁似血，开水稍汤即食，味甚甘美，还有化痰、治胃酸过多之效。民间有用炭火烤的食法，叫做""原味血蚶。一些人家有大年初一吃血蚶的习俗。人们把蚶壳当作两扇"门"，蚶肉视为"元宝"。大年初一吃蚶就是新春伊始，开"门"见"宝"。
 
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