到哀牢山旅游,可千万不能错过了品尝当地美食的机会哦。在这里推荐几道当地的特色食品。
新平腌菜:用新平腌菜做的各种菜肴都是很美味的哦;
牛干巴:新平人腌干巴的味道独特,区别于回族的牛干巴,做法也独特呢,先把干巴舂细,再过油炸,或者是用火烧,味道鲜美。
当然,不能错过了花腰傣的美食哦。酸笋、干黄鳝、腌酸肉等都是当地的特色美食。