到哀牢山旅游,可千万不能错过了品尝当地美食的机会哦。在这里推荐几道当地的特色食品。

新平腌菜：用新平腌菜做的各种菜肴都是很美味的哦；

牛干巴：新平人腌干巴的味道独特，区别于回族的牛干巴，做法也独特呢，先把干巴舂细，再过油炸，或者是用火烧，味道鲜美。

当然，不能错过了花腰傣的美食哦。酸笋、干黄鳝、腌酸肉等都是当地的特色美食。