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zh250326(紫兰)

2006年8月9日 17点20分

评分:10

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华顶云雾茶，外形细紧弯曲，芽毫壮实显露，色泽绿翠有神，香气请高，滋味鲜醇，产于佛教胜地天台山诸山峰，尤以最高峰华顶所产为最著名，向有“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”的赞誉。

华顶峰离天台县城25公里，海拨为l098米，终年云雾漂缈。据记载，汉代这里已开始种茶，东汉未年葛玄“植茶之圃”已上华顶。相传隋炀帝杨广在江都生病，天台山和尚普携带天台山茶为他治病，从此茶叶开始传人北方。唐朝时，日本高僧最澄于公元804年到天台寺(今国清寺)学佛，归国时带回若干菜籽，试种在近工(滋贺县)贩木村国治山麓。现今的池上菜园，传为最澄大师种茶旧址。从此，中国茶叶及其栽培技术传人了日本。

天台山山高风大，夏凉冬寒，当地人形容“华顶山上无六月，冬来阵风便下雪”。全年平均气温在12℃左右，最高约34℃，最低约—12℃，常年无霜期只有180天，四季浓雾笼罩，冬天霜雪连绵。茶树喜湿喜湿又怕风，为什么能在这样的环境中生长?据专家们考察，这里的茶农积累了丰富的高山茶园栽培管理经验。．他们选择有利的地形，零星分散栽植。华顶峰旧有茶园13万多平方米。分散在2700多处，最大的只有1500平方米，最小的只有几十株茶树。又在菜园四周，种植高大密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃和沙萝树、箭竹、箬竹等，形成了挡风蔽寒的屏障。还采取冬天在茶园铺施竹叶、嫩草等措施，既保地湿，又增肥力。为在特殊环境中种茶提供了范例。现在华顶林场，在垦复旧茶园的基础上，又在著名产地归云洞口新辟了梯坎茶园，采取条播密植，把茶园建成海绵地，大大减轻了冻害，茶树生长比旧有茶园好。

华顶云雾茶属半烘炒绿茶，制作全系手工，要经过摊故、炒青、摊；京、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序，工艺精湛，堪与其他名茶媲美。

高山出好茶，这是我国劳动人民的传统经验。为什么高山出好茶?据专家们称，决定茶叶品质好坏的因素很多，芳香油的含量多少却是主要因素。山愈高，空气愈稀薄，气压愈低，茶树芽叶的蒸腾作用也就愈快，芽叶本身就会形成一种抵抗累，即芳香油，来抑制水分的过分蒸腾。山高空气洁净，有利于紫外线和红、黄光线的辐射，又能促使茶叶中芳香油的积聚。山高多雾，阳光被雾中水气吸收和折射后，形成浸射光，叶片光合作用得以循序渐进，芽叶不致突变为粗纤维，能长期保持幼嫩，使其他化学成分如蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类等得以充分蕴蓄，含量比一般茶叶丰富。因此，高山茶色香味好，药用价值也高。



 
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zh250326(紫兰)

2006年8月9日 17点32分

评分:10

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仙居三黄鸡是我国著名的地方种鸡，主产于浙江省仙居县，在《中国家禽志》中排名首位，是典型的地方小型种鸡，体形小巧、毛羽鲜亮，呈元宝状，又被称为“元宝鸡”。仙居鸡具有产蛋率高、性成熟早、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，在国内外享有较高的声誉。注册有“仙黄”、“仙绿”等商标，其中“仙黄”牌仙居鸡系列多次被评为中国国际农业博览会名牌产品、金奖产品和国家无公害产品、浙江省名牌产品。现在，仙居三黄鸡系列产品远销广东、广西、福建、江苏、江西、上海等十多个省市，是我县畜牧业中的支柱产业。




“喝仙居有机茶，做人间活神仙”。仙居有机茶色、香、味俱佳，1991年获浙江省茶叶学会斗茶会优良奖；1992年在浙江省首届名特优新农产品展销会中被评为畅销产品；1993年被评为“浙江名茶”；1995年获林业部特优新博览会银奖；1998年被评为省优质农产品；1999年通过省农业厅第三届名茶复评。在2001年4月中下旬举行的“会稽”杯浙江精品名茶展示会和“龙顶”杯浙江名茶评比活动中，仙居有机茶连续荣获金奖。2001年5月，仙居有机茶茶样经茶叶专家认定属中国名优茶，被中国茶叶博物馆收藏陈列。2001年11月，仙居有机茶被评为2001中国国际农业博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会“金奖”。2005年仙居碧绿又荣获“北京马连道浙江绿茶博览会”金奖。






玉环柚属亚热带常绿果树，种植受温度、雨量影响较大，其最适宜生长的气温为26℃，生长的最高气温为38℃，发生冻害的临界气温为-3℃；要求的年降雨量为1000～1500mm。玉环地处我国东南沿海，全县由136个岛屿和一个半岛组成，纯属海洋性气候，年平均温度16.9～17.6℃，夏季绝对高温为34.7℃，无霜期长达327天，年最低气温不低于-3℃，年均雨量1300～1400mm，相对湿度为80%，可以说，玉环气候独特，春无严寒，夏无酷暑，是玉环柚种植的适宜区。得天独厚的气候条件形成了品质超群的玉环柚。




院桥荸荠

北宋时有种植。清代院桥所产荸荠，具有墩高色好、葱短肉脆、汁多味甘的特点，俗称“院桥荸荠三根葱”。1934年产量28万担，占全省70％。70年代至80年代加工 清水马蹄罐头，畅销同际市场，是当时外贸主要产品。





三门糟烧

是台州历史悠久酿造酒之一，它采用优质原料，传统独特的工艺，结合现代的先进工艺精心酿制而成，具有“清亮透明、醇香浓郁、回味悠长”的特点，在台州享有较高的信誉，三门糟烧是喜喝酒人的酒。





仙居杨梅以其优良的品质，通过各类认证和评比获得了一系列的荣誉称号。“仙绿”牌仙居杨梅等6只品牌获准使用绿色食品标志；“仙绿”和“仙”字牌仙居杨梅多次被评为中国国际农业博览会名牌产品；“仙绿”牌仙居杨梅2001年至2005年连续五年获浙江省农业博览会金奖，通过原产地保护注册认证，2004年被浙江省质量监督局命名为浙江省名牌产品。目前全县杨梅面积达11万亩，2005年杨梅总产量达4.5万吨，总产值为2.5亿元，农民人均增收600多元，并实施“走出去战略”，在江西、云南、四川、贵州等地推广种植8万多亩。





地开石



产于天台县宝华山、临海市杜岐、仙居县大洪与岭梅等4处。杜岐高岭土、叶蜡石矿中赋存有部分地开石矿。大洪矿区远景储量在100万吨以上。宝华山矿区由4个呈似层状矿体组成，主矿体长915米，厚4.99米，储量143万吨。矿石自然类型有地开石——高岭石型、石英——地开石型、黄铁矿——地开石型、明矾石——地开石型等。矿石质量以高硅、低钾钠、中——低铝二三级品为主。宝华山与杜岐地开石矿石远销日本、美国。







蜂蜜是台州传统特产。清康熙十年(1671年)已有蜂蜜外销。民国时期，仙居、临海、黄岩、温岭一带，养蜂已较兴盛。1988年，全地区蜂蜜产量4199吨，为历史产量最高年份。台州蜂蜜多样，以春季采酿的橘花蜜和冬季采酿枇杷蜜品质最佳。橘乡黄岩以盛产橘花蜜著称。1966年外贸出口37吨，1979年出口85.6吨，畅销日本、美国、联邦德国、荷兰及香港等国家和地区。橘花蜜具有浓郁的橘花芳香，呈浅琥珀色，纯净透明，清香扑鼻，甜润肺腑，为蜂蜜中一等佳品。饮用橘花蜜，对神经官能症、高血压、心脏病、胃和十二指肠溃疡、贫血、肺结核、便秘等疾病，都能起到一定的康复作用。





螺溪石笋

又称“螺溪钓艇”。在县东北螺溪乡境内，距县城约10公里。沿螺溪渐入，两岸青嶂如屏，称东、西百丈岩。循径而上，两崖紧逼，间仅容身，称石门槛。出石门不远，危峰自溪谷绝壑中拔起，高约30米，端尖如削，下则通体圆直。自右视，俨然巨笋。自左视，隐有斜纹，似青螺倒饮山涧，故又名螺峰。螺峰中部横嵌巨石，形如船艇。涧水沿峰、石流转下流，悬而为瀑，轰响不绝。上游200米处有碧螺潭。潭北两石门立，高约10余米，上端横嵌一石，称小石染。梁内葫芦状深潭，四周峭壁，瀑水下坠，颇有气势。徐霞客以为其景“非石梁所能齐也”。





萤石--台州

系冶金辅助原料，为台州优势矿产之一，共有产地80多处，已探时中型矿床2处、小型矿床9处，累计储量246万吨。主要产地集中仙居、天台两大成矿带4个矿田内。天台——临海成矿带的横坑——哈溪矿田与黄家坑——岩下矿田，面积900平方公里；仙居成矿带的羊平鸟——毛头坑矿田与万竹王——芭蕉坑矿田，面积1600平方公里。萤石矿体呈脉状、似脉状，少数为透镜状，矿床以小型为主。矿石类型以萤石型和石英萤石型为主，氟化钙含量在45—75%之间，最高在90%以上，矿石质量较好。





黄岩洛阳青枇杷又名洛阳青大红袍、青杜脐、青嘴。原产黄岩。是目前黄岩主栽品种，栽培面积约1300公顷，常年产量1.5－2.0万吨。
黄岩洛阳青枇杷，果实成熟期在5月中下旬，呈圆形或圆形，纵横径为4.1厘米×3.9厘米，平均单果重32.9克，最大果重达65克。果面麦杆黄，肉橙红色，肉质粗且致密，汁多、甜酸适度，可溶性固形物9.5％，种予平均2.6粒，可食率70.8％。果实耐贮运，果实除鲜食外，为加工用优良品种。



黄岩洛阳青枇杷树势强健，树冠开张，呈圆头形，适应性强，丰产稳定，已被我国南方各省市大批引种栽培。黄岩洛阳青批杷糖水罐头，在数次全国罐头评比中获优。





黄岩宫内伊予柑桔是黄岩1989年从浙江象山县引进。经栽培观察，该品种表现树势中等，结果性能佳，品质优良。近年来发展较快，面积约60公顷，年产量300余吨。
黄岩宫内伊予柑，果实为12月上旬成熟，呈扁圆形，单果重约250克，果面橙红色、味甜、汁多，少核，可溶性固形物含量11％，可食率69％，果实较耐贮藏。
1995年获第二届中国农博会金奖，1997年获浙江省优质柑桔一等奖，并被第三届中国农博会认定为名牌产品。




 
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