(一)自然资源方面 本地区富有多重生态特色,如燕鸥、海洋生物、植物生态环境、地质景观,足堪作为人类学习与大自然共融,尊重生态的好地方。其中景象万千的海蚀地形,充份展现岛屿景观特色;五百多种的植物,以低伏灌丛或森林状态,随时序点缀岛屿外观,稀有的马祖石蒜、马祖卷柏、圆盖阴石厥更仅见於此;鸟类方面有二百五十种之记录,以过境、渡冬及前来繁殖之夏候鸟最多,尤以家燕及鸥科鸟类等夏候鸟最壮观,其中黑尾鸥在东引繁殖纪录,是全国独一无二,另外发现被世界鸟类红皮书列为濒临绝种的「神话之鸟」-黑嘴端凤头燕鸥的繁殖踪迹,成为生态旅游吸引焦点;海洋生物方面,则以鱼类及贝、蛤等为主,常见的鱼类以鲷科及鲈科鱼类为主。
(二)人文资源方面 本地区自滨海之闽东渔村转变为国共对峙之反共前线,到九十年元月试办与大陆实施通航(小叁通),蕞尔小岛经历多项空间及时间过程,汇合各个时期及各期间所留下之建 主体、空间或工程设施及人文活动,非常忠实的留下纪录并供探索了解,其中以地区所使用之方言「福州话」与传统聚落型式及闽东建 之花岗石屋、一颗印式、封火山墙等,深具独特风格及特色。 (叁)产业资源方面 马祖以养殖渔业、渔产加工、酿酒及高冷蔬菜最为着名。位於闽江出海口的马祖列岛,一直是个丰富的渔场,因此具有丰富的渔业资源,主要的渔产包括虾皮、白力鱼、黄鱼、鲈鱼、海鳗、石斑、春仔、螃蟹、白鲳与白带鱼;再加上海中贝类与附生动物真是屈指难数,其中采天然贝苗袋装挂养的淡菜,蛋白质含量高经济价值也极高,另亦充分运用渔业资源发展黄鱼养殖、渔产加工及海钓活动等产业。 马祖的酒声名远播,过去都是居民自酿,现在南竿、东引岛均有酒厂,南竿酒厂出产黄酒类(马祖老酒)及白酒类(陈年高梁)二种,近年又以八八坑道,远近驰名;而东引酒厂出产白酒类(陈年高梁),亦深受大众喜爱。 此外,由於地区纬度偏高,高冷蔬菜如高丽菜、白萝卜亦甜美爽口,极受游客喜爱。另地方小吃以继光饼、蚵饼、红糟食品及鱼面等,为台湾其他地区所少见,值得推广。 |