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安徽黄山歙县古城购物
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  歙县物产丰富,其中最有名的当属文房四宝中的歙砚和徽墨。歙砚是砚中之上品,它的珍贵在于雕刻上具有徽派石雕的风格,浑厚朴实、美观大方、刀法刚健、花式多样。它的图案多取于黄山胜境、新安风光、小桥流水、神话传说、名人逸事等。歙县还有“墨都”的雅称,无论是闹市还是乡村,出售徽墨、歙砚的店铺比比皆是,它们在店堂里悬挂的名人字画的映衬下,令人耳目一新。此外,歙县民间艺术的瑰宝“砖”、“石”、“木”、“竹”四雕亦很有特色,还有徽派盆景、版画、漆刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等,也都独具特色。

  “顶歙县的茶叶产量高居全国之首。“黄山毛峰”、“顶谷大方”、“黄山绿牡丹”、“锦上添花”、“海贝吐珠”等极品名茶列为国家珍贵礼品,还有三潭楷杷、三口密桔、金丝琥珀密枣、徽州雪梨、问政山笋、金竹贡菊、窨茶三花等,也在国内外久负盛名。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
zh250326(紫兰) 2008年1月7日 14点51分 评分:0
安徽歙县的金丝琥珀枣
金丝琥珀蜜枣:是鲜枣经加蜜糖煮熟焙干加工而成的一种蜜枣饯。色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。歙县枣树杆粗枝多,木质坚硬,纹理细密。每年四月底陆续开花,共开四次,边开花,边结果。加工蜜枣必须经过拣选、发切、收切、锅煮、生焙、捏工、老焙、分级等八道工序。其中切枣技艺最为高超。人们根据青枣的大小,分别切上40刀到100刀不等。一个熟练的切枣工,每分钟能切10多个枣子,而且刀距均匀,深度适中,使枣子易于煮熟,多吸收糖分。枣的药用价值也很高。现在,枣仍然是中医处方里常用的药物。 歙县英坑的金竹蜜枣,皮薄、肉厚、核小、酥松、美观,质量最好。歙县的金丝琥珀蜜枣,在国内外享有很高的声誉,从1957年起,就开始出口创汇。


 
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