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杭州上海蘇州甜品試吃行旅遊記錄：糯米、奶香與糕點

宛如另一個世界的甜點

目的地：中國城市：蘇州人口：約12.7百萬

中國旅行實拍影片

宛如另一個世界的甜點。這段中國旅行實拍影片由 Mo Zhu 拍攝，可在本頁觀看完整旅程，查看拍攝資訊與相關目的地內容。

Mo Zhu帶著觀眾從杭州逛到上海和蘇州，邊走訪甜品店邊介紹各地的傳統點心。影片先聊糯米和穀物在中式甜食裡的用法，再試紅豆餡糯米點心、港式奶類甜品和蘇州糕點。

--- Mo Zhu
2024年9月11日，中國的秋季

影片裡的旅遊提示

Mo Zhu 帶觀眾認識杭州、上海和蘇州的傳統甜品。她先談到古代以糯米和多種穀物製作甜食的傳統，並指出蘇州、杭州是相關點心的重要地區。在百年糕餅店，她試吃糯米外皮包紅豆餡的點心，形容口感黏糯、甜味平衡，也提醒腸胃敏感的人可能較難消化。到上海的港式甜品店，她品嘗酥脆、像餅乾的糕點，以及絲滑奶類甜品和水果甜品，展示中式甜食也有粥狀或液態選擇。最後她在蘇州探索當地糕點，提到一些甜品適合搭配冰品或新鮮水果，也分享自己的偏好。

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關於這部影片：(發布於2024-09-11)

宛如另一個世界的甜點

杭州上海蘇州甜品試吃行旅遊記錄

Mo Zhu 邀請觀眾重新認識中式甜品，並比較中式甜味和西方常見甜點的不同。她從古代食材和做法談起，介紹糯米及各種穀物如何成為江南甜食的重要基礎，接著前往有百年歷史的糕餅店，第一次品嘗糯米外皮包紅豆餡的點心。她形容這類甜品口感黏糯、甜味平衡，也提醒腸胃較敏感的人可能不容易消化；這種質地也讓她想到較年長的中國家庭世代喜愛的口味。

行程再到上海一家主打港式甜品的店。她試了像麵條、餅乾般酥脆的糕點，也品嘗奶香濃郁、質地絲滑的甜品和水果甜點。這些例子呈現中式甜品的樣貌不只限於固體糕餅，也有柔軟如粥或偏液態的選擇，口感和西方甜點預期並不相同。

江南糕點與港式糖水見聞

到蘇州後，Mo Zhu 探索當地糕點與甜品，包括糖漿風味和冷食選項。她提到有些甜點適合加冰或搭配新鮮水果，並從影片試吃的六種甜品中說出自己的喜好。她特別提到 liy 和 pu 是自己偏愛的選擇，亦鼓勵觀眾在留言分享喜歡的甜品，並表示之後還想再訪、繼續試吃。

這段旅程以味覺體驗連結各地飲食文化和家庭記憶，也呈現傳統包裝如何讓糕點適合作為伴手禮。影片從杭州到上海、蘇州，讓觀眾比較江南糯米點心、港式奶類甜品和蘇州地方糕點的差異。

從旅遊者角度整理的常見問題

問：Mo Zhu 走訪了哪些地方的甜品店？
答：她從杭州到上海，再到蘇州，沿途品嘗糯米點心、港式甜品和當地糕點。
問：杭州與蘇州的傳統甜品常用什麼食材？
答：影片提到古代會用糯米及多種穀物製作甜點，蘇州和杭州一帶的點心傳統也以此為重要基礎。
問：上海港式甜品店有哪些口感？
答：Mo Zhu 試了酥脆如餅乾的糕點、絲滑的奶類甜品和水果甜品，也提到中式甜品可呈粥狀或液態。

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杭州上海蘇州甜品試吃行旅遊記錄：糯米、奶香與糕點

杭州上海蘇州甜品試吃行旅遊記錄｜Mo Zhu從杭州逛到上海與蘇州，試吃糯米紅豆點心、港式甜品和當地糕點。