izy China-Reisenizy.cn

Ein Himmel, ein Traum.

Hongkongs Streetfood am Temple Street Night Market

Streetfood-Himmel in Hongkong

Reiseziel:ChinaStadt:HongkongEinwohner: 7.4 Millionen
Streetfood-Himmel in Hongkong
Jack Aynsley Travel29 Min.

China-Reisevideo

Streetfood-Himmel in Hongkong. Dieses China-Reisevideo wurde von Jack Aynsley Travel gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Jack und Paige kosten Cheung Fun, pakistanische Snacks und weitere Gerichte am Temple Street Night Market.

--- Jack Aynsley Travel
12.7.2024, Sommer in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Jack Aynsley Travel und Paige gehen auf kulinarische Entdeckungstour über den Temple Street Night Market in Hongkong. Sie beginnen mit Cheung Fun, gedämpften Reisnudelrollen mit verschiedenen Saucen. Süß-saures Hähnchen erinnert sie an britisch-chinesische Imbisse; eine sogenannte chinesische Pizza überrascht sie. An einem pakistanischen Stand probieren sie Chai, Chapli Kebab und Pakora und sprechen mit dem Händler. Später kosten sie scharfe Tintenfischtentakel und gedämpfte Hühnerfüße. Ihre Reaktionen und Gespräche zeigen, wie vielfältig das Essensangebot auf dem Nachtmarkt ist.

Nächstes Reisevideo:

Mehr zu diesem Video:()

Streetfood-Himmel in Hongkong

Streetfood am Temple Street Night Market

Der Regen begleitet Jack und Paige, während sie am Abend zwischen den Ständen des Temple Street Night Market unterwegs sind. Sie beginnen mit Cheung Fun, gedämpften Reisnudelrollen. Dazu gibt es Hoisin-, Erdnuss-, Soja- und XO-Sauce. Die Rollen sind weich und werden mit mehreren Saucen serviert. Danach suchen sie nach dem süß-sauren Gericht, für das Hongkong bekannt ist. Sie bestellen knuspriges, klebriges Hähnchen und Wings mit Salz und Chili. Jack fühlt sich dabei an ein chinesisches Take-away in Großbritannien erinnert. Der vertraute Geschmack unterscheidet sich für ihn von den übrigen Speisen, die er an diesem Abend probiert.

An einem anderen Stand probieren sie „Chinese Pizza“, die nicht Jacks Erwartungen entspricht. Der nächste Halt ist ein pakistanischer Essensstand. Jack und Paige trinken Chai und kosten Chapli Kebab und Pakora. Mit dem Verkäufer tanzen sie kurz, während sie essen und sich unterhalten. Die Speisen und Getränke an diesem Stand unterscheiden sich deutlich von den Gerichten, die sie zuvor probiert haben. Das Gespräch und der Tanz gehören zu ihrem Besuch am Stand, ebenso wie die Kostproben.

Meeresfrüchte und Dim Sum

Für den letzten Teil des Rundgangs wählen sie scharfe Tintenfischtentakel. Die Stücke haben eine feste, auffällige Textur und eine kräftige Würze. Danach essen sie Dim Sum und probieren gedämpfte Hühnerfüße. Jack beschreibt sie als weich und gelartig, mit rauchigem und salzigem Geschmack. Er hatte nicht erwartet, dass sie ihm schmecken würden, isst sie aber gern.

Die Reihenfolge führt von Cheung Fun und süß-saurem Hähnchen über die pakistanischen Snacks bis zu Meeresfrüchten und Dim Sum. Die Kostproben stammen von mehreren Ständen des Nachtmarkts. Der Regen begleitet den Abend, während Jack und Paige zwischen den Essensständen unterwegs sind. Die verschiedenen Gerichte geben Jack und Paige an diesem Abend Anlass, über Textur und Geschmack zu sprechen: Reisnudelrollen mit Saucen, knuspriges Hähnchen, die ungewohnte „Chinese Pizza“, würzige Tentakel und zum Schluss die gedämpften Hühnerfüße.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Welches Gericht hat dir am besten geschmeckt?
A: Das ist schwer zu sagen. Jack mochte das süß-saure Hähnchen, das ihn an zu Hause erinnerte, und fand auch den Chapli Kebab am pakistanischen Stand sehr gut.
F: Was war das überraschendste Essen?
A: Die „Chinese Pizza“ entsprach nicht Jacks Erwartungen, war für ihn aber eine unterhaltsame Kostprobe am Markt.
F: Wie waren die Hühnerfüße?
A: Sie waren weich und gelartig, mit einem rauchigen, salzigen Geschmack. Jack hatte nicht erwartet, dass sie ihm schmecken würden.

Vorheriges Reisevideo:

Hongkongs Streetfood am Temple Street Night Market

Jack und Paige probieren Streetfood am Temple Street Night Market, von Cheung Fun bis zu pakistanischen Snacks.

Sehenswürdigkeiten in diesem Video: temple street night market