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Consejos de viaje: authentic chinese food

authentic chinese food

Consejos de viaje: authentic chinese food: viajes reales, experiencias en cada destino y consejos prácticos de viajeros.

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14 vídeos
  1. Una semana comiendo en Hangzhou y puntuando platos
    47 min
    2026-05
    Una semana comiendo en Hangzhou y puntuando platosHangzhou: diario gastronómico con notas del uno al diezOrganiza el día alrededor de desayunos callejeros para tener energía; busca locales conocidos por un plato concreto.Elige lugares de desayuno que no reutilicen el aceite; es un aspecto importante de la cultura del desayuno en China.Primavera, Hangzhou / Zhejiang
  2. 150 horas comiendo en la antigua capital de China (documental)
    1 h 32 min
    2026-04
    150 horas comiendo en la antigua capital de China (documental)Recorrido gastronómico por Xi’an: de los biang biang mian al Ejército de TerracotaConsigue una eSIM local antes de aterrizar para tener conexión inmediata. Aerolo ofrece eSIM digitales en muchos países y permite conservar tu número habitual mTen listo WeChat Pay o Alipay; los pagos digitales son habituales en puestos callejeros, mercados y taxis.Primavera, Xi'an / Shaanxi
  3. Probé la mejor comida callejera de China
    23 min
    2026-03
    Probé la mejor comida callejera de ChinaUn recorrido lleno de sabores por las calles de ChinaElige puestos callejeros con una fila larga y fíjate si hay guías locales que conozcan lugares sin nombre muy conocidos por los residentes.Atrévete con versiones callejeras de clásicos como los fideos Biang Biang y Tian Shui Mian para notar su textura y profundidad.Primavera, Xi'anChengduShanghái / Shaanxi
  4. A las 6 de la mañana en el mercado más intenso de Harbin
    28 min
    2026-02
    A las 6 de la mañana en el mercado más intenso de HarbinDesayuno a las 6 en Harbin: puestos ocultos de comida DongbeiVe temprano a Hongzhuan Market para evitar filas y conocer a cocineros locales que venden platos del día, en lugar de puestos virales.Pide ayuda con frases sencillas en chino, señala lo que quieres y deja que el vendedor te lo explique o traduzca para que la conversación sea cordial.Invierno, Harbin / Heilongjiang
  5. Mercado histórico de Wuhan: desayunos locales
    16 min
    2025-12
    Mercado histórico de Wuhan: desayunos localesDesayuno en Wuhan: sopa de loto y tortitas rellenasTiene una capa exterior de huevo cremosa y un relleno sabroso de arroz y carne condimentados.Es una especialidad de Wuhan con caldo terroso y aromático y carne cocinada lentamente hasta quedar muy tierna.Invierno, Wuhan / Hubei
  6. Probando la comida hakka más auténtica de China
    21 min
    2025-10
    Probando la comida hakka más auténtica de ChinaComida hakka auténtica en Meizhou: fideos, pollo salado y culturaPrueba el pollo salado tradicional: se sala por dentro y se envuelve en papel para cocinarlo.Busca restaurantes locales con cocinas limpias y ordenadas, donde preparen los platos al momento.Otoño, Meizhou / Guangdong
  7. Tour gastronómico en Chongqing: sabores auténticos con expertos locales
    26 min
    2025-01
    Tour gastronómico en Chongqing: sabores auténticos con expertos localesTour gastronómico por Chongqing: sabores auténticos al descubiertoPuedes preparar hot pot de forma sencilla en casa comprando ingredientes ya mezclados en mercados locales. Es una manera práctica de disfrutar sabores auténticoEn China, «orgánico» puede referirse a comprar ingredientes vivos y frescos en el mercado y pedir que los preparen al momento. Es una forma fresca de probar proInvierno, Chongqing
  8. Maverick Lee descubre sabores de Chaoshan
    19 min
    2024-12
    Maverick Lee descubre sabores de ChaoshanComida callejera de Chaoshan: Maverick Lee prueba arroz en cazuela, carne, fideos, dumplings y el postre helado Binua.Prueba el arroz en cazuela de Chaoshan: mezcla arroz, ternera de Chow Shan y salchicha local, y es un plato destacado para quienes visitan la zona.La ternera y la salchicha de Chow Shan son especialidades locales. La carne es muy tierna y sabrosa, distinta de otras que hayas probado.Invierno, Chaoshan / Guangdong
  9. Ruta gastronómica auténtica por China: carne de burro y más
    24 min
    2024-11
    Ruta gastronómica auténtica por China: carne de burro y másRuta de comida en Pekín: una aventura por la cocina chinaSe prepara con leche de soja hervida y se hidrata en el hot pot. Es un tipo de tofu con aspecto parecido al de los fideos.Los fideos Lanzhou Lamian suelen comerse con vinagre y chile, que aportan un sabor particular.Otoño, Lanzhou / Gansu
  10. Hot pot de Chongqing: ¿cuánto picante es demasiado?
    15 min
    2024-08
    Hot pot de Chongqing: ¿cuánto picante es demasiado?Hot pot de Chongqing: una aventura de comida picante en ChinaLos peajes son habituales en las carreteras de China y aumentan el coste del viaje, aunque el combustible es más barato que en el Reino Unido. Las carreteras suUn corte de pelo puede incluir lavado y, a veces, masaje de hombros y cuello. Cerca de las atracciones populares suele haber peluquerías económicas y eficientesVerano, Chongqing
  11. Recorrido gastronómico auténtico y delicioso por Shanghai, China
    17 min
    2024-08
    Recorrido gastronómico auténtico y delicioso por Shanghai, ChinaRuta gastronómica por Shanghai: cocina china auténtica y primeras impresionesExplora restaurantes locales más allá de las zonas turísticas. Los locales pequeños y familiares y los puestos callejeros suelen ofrecer comida auténtica y sabrUnas pocas frases de mandarín pueden mejorar tus conversaciones con residentes y mostrar respeto. También puedes usar aplicaciones de traducción para pedir comiVerano, Shanghái
  12. Probamos hot pot chino por primera vez: picante extremo
    11 min
    2024-07
    Probamos hot pot chino por primera vez: picante extremoHot pot chino en Shanghái y Chongqing: aventura gastronómica picanteEn China, un teléfono con Alipay sirve para pedir comida, pagar y organizar el transporte; la aplicación permite desde reservar trenes hasta transferir dinero.Si vas a probar un hot pot muy picante, empieza con algo refrescante como sandía para preparar el paladar y aliviar la sensación de calor.Verano, Chongqing
  13. Platos épicos de Guizhou que tienes que probar, todos veganos
    7 min
    2024-05
    Platos épicos de Guizhou que tienes que probar, todos veganosAventura gastronómica vegana por Guizhou: platos vegetales de ChinaSal de las zonas turísticas y prueba restaurantes de Guizhou para encontrar platos singulares y una experiencia culinaria local.Sahawa combina ingredientes frescos de temporada en tortitas de harina de arroz, con una variedad de sabores y texturas.Primavera, Guiyang / Guizhou
  14. La calle de comida más loca que he visto en China
    13 min
    2023-11
    La calle de comida más loca que he visto en ChinaHuimin Street de Xi'an: recorrido gastronómicoVisita la calle Huimin de Xi'an por la noche para disfrutar del ambiente y de una gran variedad de comida. Hay mucho que ver, oír y oler.Prueba el yang rou chuan, una especialidad local de cordero a la parrilla en brochetas. Si prefieres evitar el picante, pide «bu la de».Otoño, Xi'an / Shaanxi
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