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Pato pekinés Michelin en Sanlitun: cena en Jing Yaa Tang

Pato pekinés con estrella Michelin por $250 en Pekín, China

Destino:ChinaCiudad:PekínPoblación: 21.5 millones

Pato pekinés con estrella Michelin por $250 en Pekín, China. Este lo grabó Jack Aynsley Travel. Mira el viaje completo y consulta en esta página los datos de la grabación y los destinos.

Jack y Mickey recorren Sanlitun, conocen sus bares y cenan pato pekinés en Jing Yaa Tang.

--- Jack Aynsley Travel
29/4/2024, Primavera en China

Guía y consejos de viaje de este vídeo

Jack Aynsley Travel pasa una velada en el moderno barrio de Sanlitun, empieza con bebidas en Heaven Supermarket Bar y se encuentra con su amigo local Mickey. Hablan de los cambios que ha vivido la zona durante los últimos 25 años y ven coches de lujo y motos eléctricas. Jack descubre un peluquero callejero que cobra con Alipay. La cena principal es un pato pekinés con estrella Michelin en Jing Yaa Tang, donde el chef prepara y corta el pato con cuidado. La noche termina con cervezas artesanales en Great Leap Brewing.

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Más sobre este vídeo:(Publicado el 2024-04-29)

Pato pekinés con estrella Michelin por $250 en Pekín, China

Jack Aynsley Travel y su amigo Mickey recorren Sanlitun, en Pekín (Beijing), al atardecer. Empiezan la velada en Heaven, un bar integrado en un supermercado, donde prueban cervezas locales e internacionales. El lugar combina compras y bebidas y ofrece un inicio poco habitual para una salida nocturna. Sanlitun es un barrio moderno y animado; por sus calles circulan coches de lujo y motos eléctricas.

Pato pekinés Michelin en Sanlitun

Mientras recorren la zona, Jack y Mickey conversan sobre su transformación durante los últimos 25 años. La visita revela arquitectura moderna, cafeterías de moda y calles concurridas. También encuentran un peluquero callejero que ofrece cortes de pelo y acepta Alipay, una forma de pago práctica para el cliente.

La cena es en Jing Yaa Tang, restaurante con estrella Michelin conocido por su pato pekinés. El video muestra la preparación meticulosa y el corte del pato, y destaca la técnica del chef. Jack y Mickey prueban el plato y comentan sus sabores y texturas. La experiencia les parece lujosa, pero a la vez relajada, con un ambiente elegante que no resulta rígido. El pedido cuesta alrededor de $250 dólares, y la secuencia muestra cómo sirven y cortan el ave antes de comerla.

Después de cenar, visitan Great Leap Brewing, una cervecería popular de Sanlitun. Prueban varias cervezas artesanales y disfrutan del ambiente animado. La velada reúne distintos aspectos del Pekín moderno: vida urbana, una comida de alta cocina y bares informales. Mickey aporta su perspectiva local mientras Jack cuenta las impresiones del recorrido.

Cena y bares de Sanlitun

Sanlitun puede ser una zona cara, con coches de lujo y motos eléctricas. Heaven Supermarket Bar mezcla el concepto de supermercado y bar. Jing Yaa Tang es conocido por el pato pekinés con estrella Michelin y por su preparación y corte cuidadosos. Great Leap Brewing permite conocer la oferta de cerveza artesanal de Pekín.

Preguntas frecuentes (desde la experiencia del viajero)

P: ¿Qué fue lo más sorprendente de la visita?
R: Jack menciona el corte de pelo por $1 y que no necesitó una entrada para acceder a la cueva Zhu-long.
P: ¿Qué les parecieron los fideos de boniato?
R: Tenían aspecto de cuero brillante y les supieron muy bien.
P: ¿Qué hizo Jack después de cenar?
R: Después de la cena en Jing Yaa Tang, visitó Great Leap Brewing y probó varias cervezas artesanales con Mickey.

Vídeo de viaje anterior:

Pato pekinés Michelin en Sanlitun: cena en Jing Yaa Tang

Pato pekinés Michelin en Sanlitun: descubre Jing Yaa Tang, Heaven Supermarket Bar y la cervecería Great Leap Brewing en Pekín.