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Canard laqué étoilé au Michelin à Pékin : dîner à Sanlitun

Canard laqué étoilé au Michelin à 250 $ à Pékin, Chine

Destination :ChineVille :PékinPopulation : 21.5 millions d'habitants
Canard laqué étoilé au Michelin à 250 $ à Pékin, Chine
Jack Aynsley Travel44 min

Canard laqué étoilé au Michelin à 250 $ à Pékin, Chine. Cette a été tournée par Jack Aynsley Travel. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Jack et Mickey explorent Sanlitun, d’un bar dans un supermarché jusqu’à un dîner chez Jing Yaa Tang, puis terminent la soirée autour de bières artisanales.

--- Jack Aynsley Travel
29/4/2024, Printemps en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Jack Aynsley Travel commence la soirée au Heaven Supermarket Bar, un bar aménagé dans un supermarché. Il se promène ensuite dans Sanlitun avec son ami Mickey, qui lui raconte l’évolution du quartier au cours des vingt-cinq dernières années. En chemin, ils découvrent un coiffeur de rue qui accepte Alipay. Le moment central est un dîner de canard laqué à 250 dollars chez Jing Yaa Tang, restaurant étoilé au Michelin. La vidéo montre la préparation et la découpe du canard, puis Jack et Mickey goûtent le plat. Ils terminent leur sortie au Great Leap Brewing, où ils essaient plusieurs bières artisanales.

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Canard laqué étoilé au Michelin à 250 $ à Pékin, Chine

Une soirée dans Sanlitun

À l’heure dorée, Jack Aynsley Travel retrouve son ami local Mickey dans le quartier de Sanlitun, à Pékin (Beijing). Ils commencent par boire des bières locales et internationales au Heaven Supermarket Bar, un bar installé dans un supermarché. Ce lieu original précède leur dîner. En marchant, les deux amis découvrent les rues animées, l’architecture moderne et les cafés tendance du quartier. Mickey évoque les changements survenus au cours des vingt-cinq dernières années et partage son point de vue sur l’évolution de Pékin.

Ils s’arrêtent aussi auprès d’un coiffeur de rue qui propose une coupe payée avec Alipay. La scène illustre l’usage des paiements mobiles dans la vie quotidienne chinoise. La promenade donne à voir un quartier où les commerces contemporains côtoient des services de rue.

Canard laqué étoilé au Michelin à Pékin

Le dîner chez Jing Yaa Tang est le temps fort de la soirée. Ce restaurant étoilé au Michelin sert un canard laqué pour lequel Jack et Mickey paient 250 dollars. La vidéo montre le chef préparer et découper le canard avec soin, ainsi que l’ambiance élégante de la salle. Les deux convives goûtent le plat et commentent ses saveurs et ses textures. Le repas associe une cuisine raffinée à une atmosphère détendue.

Après le dîner, Jack et Mickey se rendent au Great Leap Brewing, un bar à bières artisanales du quartier. Ils goûtent plusieurs bières et profitent de l’ambiance animée. Cette sortie réunit une promenade dans un quartier moderne, un dîner gastronomique et une découverte des brasseries de Pékin. Le regard de Mickey, qui connaît le quartier, accompagne celui de Jack tout au long de la soirée. Jack partage aussi ses impressions à chaque étape du parcours.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quelle découverte inattendue Jack fait-il à Sanlitun ?
R : Au fil de leur promenade à Sanlitun, Jack et Mickey croisent un barbier de rue qui accepte Alipay pour les coupes.
Q : Où Jack et Mickey prennent-ils un verre avant le dîner ?
R : Ils s’arrêtent au Heaven, un bar installé dans un supermarché, où ils choisissent des bières locales et étrangères avant le repas.
Q : Où Jack et Mickey ont-ils goûté un canard laqué ?
R : Ils ont dîné chez Jing Yaa Tang, à Sanlitun, où le canard laqué est servi dans un restaurant étoilé au Michelin.

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Canard laqué étoilé au Michelin à Pékin : dîner à Sanlitun

Découvrez le canard laqué étoilé au Michelin à Pékin chez Jing Yaa Tang, puis les bars et bières artisanales de Sanlitun avec Jack et Mickey.

Sites visibles dans cette vidéo : jing yaa tang, sanlitun bar street, great leap brewing