· Fi and Nick
Nous avions tort sur la Chine : premières impressions de Pékin
Fi et Nick visitent la Cité interdite, les temples du Ciel et des Lamas, le quartier 798 et Shichahai, tout en goûtant le canard laqué.
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beijing street food
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28 min2026-06Nous avions tort sur la Chine : premières impressions de PékinPremières impressions de Pékin : Cité interdite, cuisine de rue et quartier 798Le métro de Pékin ressemble à celui de Shanghai, mais il est plus ancien. À la Cité interdite, prenez la file réservée aux visiteurs sans sac à dos pour entrer Entrez à la Cité interdite sans sac à dos par la file dédiée, puis regardez les animaux mythiques sur les arêtes des bâtiments : leur nombre indique l’importancÉté, Pékin
1 h 32 min2026-04150 heures à manger dans l’ancienne capitale de ChineXi’an à table, des nouilles biang biang à l’armée de terre cuiteInstallez une eSIM locale pour être connecté dès l’atterrissage ; Aerolo propose des eSIM numériques dans de nombreux pays et vous permet de garder votre numéroPréparez WeChat Pay ou AliPay ; les paiements numériques sont la norme pour la cuisine de rue, les marchés et les taxis.Printemps, Xi'an / Shaanxi
16 min2026-04Les étrangers peuvent-ils manger le même petit-déjeuner que les Chinois ?Un petit-déjeuner chinois authentique à Pékin avec un habitantEssayez le pudding de tofu salé, un petit-déjeuner classique du nord de la Chine, en sachant qu’on le surnomme « cerveau de tofu » à cause de son apparence.Recherchez les boutiques familiales anciennes pour découvrir des saveurs traditionnelles, comme le stand de pâte frite tenu par la quatrième génération, qui proPrintemps, Pékin
34 min2026-03Est-ce vraiment la meilleure cuisine de Pékin ?Une journée de cuisine de rue à Pékin : spécialités locales au-delà du canard laquéCommandez des zhajiangmian avec les garnitures à composer soi-même. Dosez légèrement les légumes et la pâte pour obtenir la meilleure texture.Comparez le prix et la qualité du tanghulu. Choisissez la version extravagante si vous recherchez une texture et une nouveauté particulières.Printemps, Pékin
47 min2026-03Pékin n’était pas ce à quoi je m’attendaisCuisine de rue et visite des hutongs de Pékin : premières impressionsSi le menu est entièrement en chinois, prenez-le en photo. Préparez-vous à entourer les plats et à vérifier votre commande avec le personnel : sans application,Louez un vélo bon marché avec prudence : portez un casque et surveillez la circulation et les piétons dans les pistes cyclables et aux intersections.Printemps, Pékin
29 min2026-03J’ai testé la compagnie aérienne la moins bien notée de ChineAvis sur le vol Air China de Sanya à Pékin et découverte culinaire à PékinEn Chine, vous pouvez emporter plusieurs sacs en cabine sans frais supplémentaires, même si vos bagages enregistrés dépassent leur poids autorisé.À Pékin, prenez le Capital Airport Express pour aller de l’aéroport au centre-ville de façon économique et efficace.Printemps, Sanya / Hainan
24 min2025-05Découverte de la Grande Muraille à Mutianyu : cerisiers, télésièges et chaosGrande Muraille de Mutianyu : cerisiers en fleurs et imprévus à PékinEnvisagez les transports publics depuis la gare routière de Dongyan, mais le trajet depuis le centre de Pékin dure 2 heures. Pour Max et Jacqueline, réserver unRéserver un transport directement vers la Grande Muraille et pour le retour était pratique et d'un coût similaire aux transports publics. Cela leur a fait gagnePrintemps, Pékin
17 min2025-03Jamais nous n’oublierons cette journée à la Grande Muraille de Chine (Pékin)Grande Muraille de Mutianyu : panoramas et descente en lugeDepuis le pôle de transports publics de Pékin, prenez le bus 916. C’est un moyen économique de vous rapprocher de la Grande Muraille de Mutianyu, moins cher qu’Depuis le centre de Pékin, envisagez de prendre le bus puis un taxi plutôt que Didi. Le bus coûte environ 12 yuans l’aller, tandis qu’un trajet en Didi coûte auPrintemps, Pékin
3 h 51 min2025-01100 heures de cuisine chinoise : voyage culinaire à travers la ChineAventure culinaire en Chine : Shanghai, Pékin et d’autres villesÀ Shanghai, la pâte du Jian Bing est étalée finement sur une plaque qui tourne, dans un geste qui rappelle la poterie. La galette obtenue est élastique et savouÀ Shanghai, goûtez un bol de Maang, des nouilles à la pâte de sésame. La pâte aux notes de noisette enrobe les nouilles et leur donne une texture et une saveur Hiver, ShanghaiPékinGuangzhou / Guangdong
27 min2025-01Des bagages cauchemardesques aux délices culinaires de PékinVisite culinaire des hutongs de Pékin : une aventure gourmandeUne application de VTC comme Didi peut offrir un transfert depuis l’aéroport à prix abordable, notamment en comparaison avec les taxis.Les aéroports de Pékin proposent de nombreuses options de restauration et des commerces ouverts à toute heure, ce qui peut rendre une escale plus confortable.Hiver, Pékin
1 h 1 min2024-12Pourquoi tout le monde aime Beijing Road Des étrangers à GuangzhouBeijing Road à Guangzhou : parcours culinaire et culturelSi vous cherchez des articles imités, Beijing Road compte de nombreux vendeurs de montres, de tee-shirts et d’autres produits. Leur vente n’est pas toujours légObservez les vestiges de la rue de la dynastie Song conservés sous la surface moderne de Beijing Road. Ces voies pavées offrent une manière particulière de décoHiver, Guangzhou / Guangdong
46 min2024-12Nous mangeons à travers Pékin, ChineAventure culinaire à Pékin : cuisine de rue et adresses cachéesN’hésitez pas à essayer les thés locaux. Même si vous ne savez pas exactement ce que vous commandez, cette découverte fait partie du voyage.Si vous souhaitez vendre quelque chose à Mike et Ashley, adressez-vous directement à eux : ils sont toujours prêts à tenter une nouvelle expérience.Hiver, Pékin
24 min2024-11Tour culinaire authentique à Pékin : viande d’âne et autres spécialitésTour gourmand à Pékin : cuisine chinoise authentiqueLa peau de tofu, fabriquée à partir de lait de soja bouilli, se réhydrate dans le bouillon du hot pot. Sa forme ressemble à celle de nouilles.Les nouilles de Lanzhou se dégustent traditionnellement avec du vinaigre et du piment, pour une saveur particulière.Automne, Lanzhou / Gansu
27 min2024-07Une aventure culinaire de 144 heures à PékinTour culinaire à Pékin : une aventure gourmande de 144 heuresSi vous commandez sans pouvoir parler anglais, utilisez les photos du menu et attendez-vous à quelques surprises.Explorez les restaurants locaux et goûtez des plats que vous ne connaissez pas encore : vous pourriez en découvrir un qui vous plaît.Été, Pékin
50 min2024-07La Grande Muraille de Chine ne ressemble pas à ce que nous attendionsExcursion à la Grande Muraille de Mutianyu depuis PékinEnvisagez un circuit Mubus pour rejoindre confortablement la partie de Mutianyu. L'entreprise propose plusieurs formules adaptées à des budgets et des préférencLe circuit Mubus coûte 200 RMB à Travelshorts et 150 RMB chacun à Matthew et Holly. Le prix comprend le transport, les billets d'entrée et un guide.Été, Pékin
25 min2024-06La cuisine de rue chinoise ne correspond pas à mes attentesCuisine de rue à Pékin : une découverte culinaireExplorez les rues spécialisées dans les en-cas à Pékin pour varier les découvertes culinaires. Essayez de nouvelles choses et éloignez-vous des quartiers tourisRepérez les stands à l’allure traditionnelle pour goûter des saveurs locales. Regardez ce que commandent les habitants pour trouver des idées.Été, Pékin
10 min2024-06Nous avons atteint la Grande Muraille de Chine : la meilleure excursion depuis PékinGrande Muraille de Mutianyu : excursion à la journée depuis PékinVous pouvez réserver un chauffeur privé avec Get Your Guide pour rejoindre la Grande Muraille. Le service comprend des billets achetés à l’avance et permet de gLa section de Mutianyu est recommandée pour son bon état de conservation et une visite moins fréquentée que dans d’autres secteurs.Été, Pékin
22 min2024-06À la découverte de Pékin par la cuisine : hot pot, burger d’âne et nouilles sautéesVisite culinaire à Pékin : hot pot, burger d’âne et bien d’autres platsDans le hot pot pékinois présenté, le bouillon est simple et la sauce 2-8 apporte l’essentiel du goût. Elle associe deux parts de beurre de cacahuète et huit paCe style de hot pot pékinois se trouve rarement en dehors de Pékin ; goûtez-le lors d’un passage dans la capitale si vous souhaitez découvrir cette préparation Été, Pékin
22 min2024-06Cuisine de rue chinoise authentique : premier petit-déjeuner traditionnel à PékinCircuit de cuisine de rue à Pékin : petit-déjeuner chinois authentiqueLe jianbing est une crêpe salée à essayer à Pékin. La pâte de farine de blé et de haricot mungo est pliée avec plusieurs garnitures. Un cracker croustillant, laÀ Pékin, les enseignes vertes des restaurants signalent généralement des établissements halal et reflètent la diversité des influences culinaires de la ville.Été, Pékin
15 min2024-06Première visite en Chine : Pékin ne ressemble pas du tout à nos attentesDécouverte de Pékin : premières impressions de la capitale chinoiseTéléchargez Alipay pour payer facilement en Chine, car les cartes de crédit ne sont pas toujours acceptées. L'application aide à régler ses achats pendant le voLe secteur de Shichahai est entouré de hutongs et de quartiers résidentiels. Louez un vélo ou un pousse-pousse pour découvrir cette zone paisible d'une autre faÉté, Pékin
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