· Joshua Weissman
J’ai goûté la meilleure cuisine de rue de Chine
À Xi'an, Chengdu, Shanghai et Chongqing, le vlog présente bao, nouilles, jianbing, tofu et brochettes aux saveurs régionales.
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23 min2026-03J’ai goûté la meilleure cuisine de rue de ChineLa meilleure cuisine de rue en Chine : un voyage riche en saveursRepérez les stands de cuisine de rue où les files sont longues et demandez conseil aux guides locaux qui connaissent les bonnes adresses peu connues.Osez les versions de rue ou hors menu de classiques comme les nouilles Biang Biang et les Tian Shui Mian, pour leur texture et leur profondeur de goût.Printemps, Xi'anChengduShanghai / Shaanxi
33 min2025-1024 heures de cuisine de rue à Dali, en ChineVisite de la cuisine de rue de Dali : le plus grand plateau du YunnanVisitez des marchés locaux comme le marché Northgate à Dali pour vivre une expérience authentique, loin des circuits touristiques, et goûter des plats locaux.Soyez prudent avec les champignons sauvages du Yunnan : certains sont toxiques et nécessitent une préparation particulière. Mieux vaut les acheter auprès de souAutomne, Dali / Yunnan
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