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上海で内モンゴル串焼きとチチハルBBQ

上海で食べたい料理 中国のBBQ

行き先:中国都市:上海人口:約24.9百万

中国の旅行動画

上海で食べたい料理 中国のBBQ。この中国の旅行動画はExpat Nattが撮影した旅の記録です。このページで全編を視聴し、撮影情報や旅先の情報を確認できます。

Expat Nattが友人のMiuと上海で食べ歩き、内モンゴル風の串焼きや黒竜江省のBBQ、浙江省産ヤマモモを味わいます。

--- Expat Natt
2022年7月10日、中国の夏

この動画の旅のヒント

Expat Nattは中国各地の料理を味わう旅を続け、上海で友人Miuと内モンゴル料理の店へ行きます。冷却用の頭パックや「内モンゴルの空気」の缶など、店独特の演出も登場します。串焼きや揚げナスを食べ、5-6か月齢の羊肉が柔らかいと話します。串は加熱されたテーブルに置いて調理し、炭火の熱さは店員が確認します。続いて嘉善駅近くの黒竜江省チチハルBBQ店を訪れ、牛タンやピーナッツ入りの辛い麺を楽しみます。最後は浙江省から届いた甘酸っぱいヤマモモを生と冷凍で食べ、次の食の旅の行き先を視聴者に問いかけます。

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この動画について:(公開日:2022-07-10)

上海で食べたい料理 中国のBBQ

上海で内モンゴル串焼きと黒竜江BBQを味わう

Expat Nattと友人のMiuは上海で内モンゴル料理の店を訪れます。店では冷やすための頭用パックや「内モンゴルの空気」と書かれた缶が出され、ユニークな雰囲気を作っています。二人は串焼きと揚げナスを食べ、5-6か月齢の羊肉が柔らかいと感じます。生の串を熱したテーブルに置くとそこで火が通る仕組みで、炭が十分熱くなるよう店員が確認します。串から肉を外すときは小さなフォークで押し出します。

次は嘉善駅近くのチチハルBBQ店です。黒竜江省の都市の名を冠した店で、Nattはバーベキュー好きとして牛タンを含むさまざまな肉を楽しみます。中国の多くの店と同じく、テーブルのQRコードを読み取って注文します。辛いピーナッツ麺は滑らかな食感でおいしいと紹介されています。

浙江省から届いたヤマモモ

最後は浙江省から届いたヤマモモを味わいます。甘さと酸味のある果物で、生でも冷凍でも食べられます。西洋ではあまり見かけず、上海では飲み物にも使われている人気の果物です。

動画は上海の内モンゴル料理、チチハルBBQ、浙江省の果物を順に紹介します。Nattは視聴者に次の食の旅で訪れてほしい場所を尋ね、上海のレストランが再開した後も中国の食べ歩き動画を続けると話しています。

旅行者の視点でまとめたよくある質問

Q:上海の店で料理を注文するにはどうしますか。
A:テーブルにあるQRコードを読み取り、注文する方法がよく使われます。店を探すときは画面に表示された中国語の店名が役立ちます。
Q:串から肉を外すには何を使いますか。
A:小さなフォークで肉を押し出します。うまく外れにくいこともあります。
Q:牛タンはどんな料理として紹介されていますか。
A:中国のBBQ店で人気の料理の一つで、Nattのお気に入りとして特においしいと紹介されています。
Q:ヤマモモはどんな味ですか。
A:甘さと酸味があり、生でも冷凍でも食べられます。上海では飲み物にも使われています。

上海で内モンゴル串焼きとチチハルBBQ

上海で内モンゴル串焼きと黒竜江BBQを味わう。上海で内モンゴル風の串焼きや黒竜江省のBBQを味わい、浙江省産のヤマモモも試します。