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同じ空、同じ夢。

景徳鎮の川辺レストランと江西料理

中国でしか出会えない不思議なレストラン体験

行き先：中国省：Jiangxi都市：Jingdezhen

中国の旅行動画

中国でしか出会えない不思議なレストラン体験。この中国の旅行動画はArmin Sky 阿德在中国が撮影した旅の記録です。このページで全編を視聴し、撮影情報や旅先の情報を確認できます。

Armin Skyが景徳鎮の川辺にあるレストランを訪れ、厨房の様子や船上の演目を見ながら江西料理を紹介します。

--- Armin Sky 阿德在中国
2025年1月12日、中国の冬

この動画の旅のヒント

景徳鎮は磁器の都として知られています。Armin Skyが訪れたのは、西洋では見かけないような雰囲気のレストランです。入口には赤唐辛子が飾られ、江西料理の店「Zhonggua Gancai Mingdian」の看板が掲げられています。江西料理の辛さは四川料理とは違うとArminは話し、地元の「Pa Bu La（辛さに耐えられない者はいない）」という言い回しと「La Bu Pa（辛くても恐れない）」を冗談交じりに比べ、辛さでできた水ぶくれにも触れます。店内には池があり、歌や踊りの演目が行われます。川沿いには光がきらめき、食事用の小屋や奥まった場所がいくつもある広い敷地が続きます。厨房では、豆乳と挽いた大豆から作る新鮮な手作りの豆腐皮を見学します。塩やMSGを加えず、できたてを大切にする工程だと紹介されます。食事は赤いチップで料理を選び、席まで運んでもらう仕組みです。Arminはスタッフと話し、中国語や親切な接客にも触れます。景徳鎮の磁器文化と食事を同時に感じられる場所として、この店の様子を伝える動画です。

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この動画について：(公開日：2025-01-12)

中国でしか出会えない不思議なレストラン体験

景徳鎮の川辺にある江西料理店

景徳鎮に着いたArmin Skyは、川辺に建つ大きなレストランを訪れます。入口には赤唐辛子が並び、江西料理店「Zhonggua Gancai Mingdian」の看板が目を引きます。Arminは江西の辛さを四川料理と比べ、地元の「Pa Bu La」と「La Bu Pa」という言い回しを紹介します。辛さで水ぶくれができたという話も、料理の強さを伝える冗談として語ります。

景徳鎮の川辺レストランで見る厨房と船上の演目

厨房では、豆乳と挽いた大豆から豆腐皮を作る様子を見学します。作りたてで、塩やMSGを使わない点も紹介されます。客は赤いチップで料理を選び、スタッフがテーブルへ届けます。敷地には食事用の小屋が点在し、川や船を眺められる場所もあります。池では歌や踊りが披露され、川沿いの光景と合わせて、食事以外の時間も楽しめる店として映ります。Arminはスタッフと会話し、中国語や接客にも触れています。

旅行者の視点でまとめたよくある質問

Q：この店では食事以外に何を楽しめますか？
A：川の眺めや船上の歌と踊りがあり、磁器の都・景徳鎮を思わせる広い施設も見て回れます。料理だけでなく、店内の空間全体を楽しめる場所として紹介されています。
Q：店ではどのように料理を注文しますか？
A：赤いチップを使って料理を選ぶと、スタッフがテーブルまで運んでくれます。
Q：厨房では何を作っていますか？
A：豆乳と挽いた大豆を使い、塩やMSGを加えずに豆腐皮を作る様子が紹介されています。 景徳鎮の川辺レストランの厨房を見学できます。

景徳鎮の川辺レストランと江西料理

景徳鎮の川辺にある店で、江西料理、手作り豆腐皮、船上の歌と踊りを見学します。