当前位置：中国 → 江苏旅游特色美食 → 脆皮银鱼
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江苏旅游 → 特色美食 → 脆皮银鱼
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银鱼是太湖特产，肉嫩无骨，味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊，下六成热的油锅中慢炸而成，外皮香脆，鱼肉鲜嫩。

 

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