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江苏是中国经济较发达的地区之一，六朝古都南京有许多著名的手工艺品，包括色彩绚丽，手感细腻的南京云锦；绣工精致、形象逼真的苏州刺绣；誉满海内外的宜兴紫砂陶器；无锡大阿福泥塑；被誉为“官梳名篦”的常州梳篦以及扬州的玉雕和漆器等。
怎么没有扬州的特产呢？扬州有扬州酱菜，不吹牛的牛皮糖，还有扬州包子，以及世界上没有谁不知道的扬州炒饭。 →回复
扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时花朵大如绣球，芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。 扬州的玉器、漆器被称为扬州二绝，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它拥有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。还有更多土特产值得带回去与家人朋友共享。此外，扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。 →回复
苏州真丝弦线 又名厂丝弦线。采用天然蚕丝为原料，按照传统的手工工艺，先后经翻丝、缠丝、打线、熏线、上胶、拉线等6道工序完成。先将单根蚕丝理顺后，按品种规格（分15－450根丝）合并成单股丝束，谓之翻、缠丝。接着便将单股线束合并，按逆时针方向绞紧为弦，捻度紧密而均匀，俗称子眼，达到古琴书所谓密如连珠随后将打成的弦线置入箱内，用点燃的硫磺熏透。即刻上胶，再将弦线投入含有适量黄鱼胶汁的锅中煮透，务需掌握适度，至透而止，过则泛黄。最后放清水中漂净，张紧于阳光下晒干，严格控制干燥度，不干则易收缩，过度则易脆裂。色泽洁白似玉，子眼粗细均匀，音色优美，经久耐用。规格齐全，有普级老、中、子、缠、占弦线，甲级老、中、子缠、占弦线，定制弦线及各种花色弦线。而其中最为著名的历史名牌传统产品，首当推今虞琴弦，即古琴弦。 →回复
怎么没有我们南京的云锦~？？我们南京云锦可是当年和苏州刺绣合称苏州双绝的~~以手工精细，做工精良而著称~当年受宫廷御用~~很是出名 →回复
林梓潮糕 林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史。 为江苏特产、苏北名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工刀切，水蒸而成。刚出笼时不粘手，弹性如海绵，米香、桂香、荷香，沁人心脾，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口，风味纯正。既是可口的点心，又是馈赠亲友的上乘礼品。 如皋香肠 如皋香肠历史悠久，是闻名全国的品种之一。其生产始于清同治年间，至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美，被称为“如式”香肠。 如皋肉联厂继承和发扬了传统工艺，精心研制新配方，产品质量享誉国内外。所产“如皋牌”香肠1982年起连续被评为商业部名特优质产品，1985年获国家质量银质奖，1988年获中国食品博览会金奖，1992年获香港国际食品博览会金奖。 →回复
蓝印花布： 中国民间传统的工艺印染品，南通为中国蓝印花布的主要产地。主要用来制作日常的衣服、被面、蚊帐、枕套、包袱布等。如今蓝印花布面料已由单面印花发展成双面印花，由单色发展成复色，由小布发展到宽幅布，由土布发展到精棉坯布和棉麻混纺布。花色品种也出现了蓝印门帘、壁挂、台布、鞋帽、拎包、玩具等多种工艺品，尤其是蓝印花布时装，成为都市里一道亮丽风景线。 →回复 |
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