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西藏旅游 → 特色美食 → 酸奶 
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 酸奶是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品,所以营养更为丰富,也较易消化。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
mayxue5(嘉一) 2006年2月21日 16点01分 评分:10
酸奶是中甸地区藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作,具有丰富的营养价植,有助于消化,生津止渴,最适合老人和小孩吃。据说,一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效,这可是纯天然的呦!
 
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chenlifeng860219(心灵密码) 2006年8月11日 15点02分 评分:10
这儿是酸奶销售到全国各地吧,因为有绿绿的,美丽的草原
 
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kldly100(小禾) 2006年10月12日 11点25分 评分:10
和我们平时喝的肯定不同,滋味更妙吧!
 
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