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沧州美食
俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找，走在任何地方您都会找到的。 在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼，在我们这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼，加入辣椒等作料，烧开后就慢慢熬吧，除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。我是时不时的买来做小菜，那口味确实不错，哪天您有机会来沧州，不妨就点一个"小鱼辣酱"。
| snake2008(夏日) |
2005年10月23日 13点01分 |
评分:10 |
评论:河北 → 沧州旅游 → 美食
沧州的小吃很多啦，有油酥烧饼，小鱼辣酱，驴肉烧饼，还有新疆的烧烤也很好吃，最后值得一提的是狮子头，它味美可口，让你吃后回味无穷。
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| ahhfmt(呆呆) |
2006年3月21日 21点57分 |
评分:10 |
评论:河北 → 沧州旅游 → 美食
呵呵~我准备五一在去那里看看！ 嘿嘿~品尝一下美味小吃！
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| winterhua(牛牛) |
2006年8月10日 13点37分 |
评分:0 |
沧州美食：
比较著名的有：小鱼辣酱、驴肉火烧
沧州属暖温带半湿润大陆性季风气候特点,日照比较充足。您在游览之余,还可以选购多种海产品和特色食品。海产品有对虾、毛虾、梭子蟹、海蜇、巴鱼、同罗鱼、文蛤、毛蛤等,在水产品商店都能买到。鸭梨、金丝小枣、冬枣、冬菜等在食品商店、农贸市场都有货售出。
风味食品,如任丘熏鱼、火烧夹驴肉、河间芝麻花酥糖、盐山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窝头、交河煎饼、吴桥薄脆饼、肃宁香肠、沧州冯氏香肠等,即使在当地的大宾馆里也能品尝到。
喜欢地方酒的朋友,您还可以选购沧州“铁狮王”、“御河春”白酒、泊头“十里香”白酒,中捷农场“五姑春”白酒、葡萄酒、盐山“千童”枣酒、“东渡”老酒等。
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