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中國奇特地方食物試吃:從昆蟲到燕窩的飲食記錄

中國才找得到的 10 種難以想像的食物

目的地:中國城市:西安人口:約13百萬

中國旅行實拍影片

中國才找得到的 10 種難以想像的食物。這段中國旅行實拍影片由 PPPeter 拍攝,可在本頁觀看完整旅程,查看拍攝資訊與相關目的地內容。

PPPeter以地方飲食為主題,在西安、Yu、Dongyang等地走訪市場和店家。從食材介紹到實際品嘗,影片留下不同料理的外觀、口感和他的即時反應。

--- PPPeter
2024年12月30日,中國的冬季

影片裡的旅遊提示

跟著PPPeter展開一趟飲食之旅,走訪中國最難以想像的食物。從西安奇特的牛鼻筋,到Yu的異國昆蟲,PPPeter的行程充滿意外的發現與驚喜。他勇敢嘗試童子尿蛋、蜂蛹,甚至鱷魚皮,一路上分享真實的反應與觀察。這不是一般的飲食導覽,而是一趟走進中國料理獨特、有時令人吃驚世界的旅程。

關於這部影片:(發布於2024-12-30)

中國才找得到的 10 種難以想像的食物

這部影片記錄PPPeter在中國的飲食之旅,走訪各種奇特、有時令人吃驚的料理。他先到西安,試吃牛鼻筋,這道當地特產連吃慣重口味的人都覺得有挑戰。這段體驗的難度,不只是味道,還有口感。

中國奇特地方食物試吃:西安與Yu

接著他到Yu的市場,遇上「怪異三連發」:蠍子、捕鳥蛛和蜈蚣。蜈蚣意外地順口,蠍子則比較難接受。他在這裡遇到同樣愛冒險的旅人、來自哥倫比亞的Sergio,一起分享這段體驗。到了Dongyang,PPPeter試了童子尿煮的蛋,這是當地春天的特產。儘管做法特別,他覺得味道意外地不錯,只是概念本身仍需要調適。

童子尿蛋、蜂蛹與鱷魚皮

行程接著到Mangua,他採收並吃了蜂蛹,這是少見的食材。他形容味道甜而帶奶香,和原本預期的很不同。在熱鬧的Chunqing,PPPeter挑戰鱷魚皮,這道菜常和財富與大膽的飲食連在一起。這次體驗不算好,他形容口感像汽車輪胎。

燕窩、鴨胚胎與狗肉

旅程最後在上海以燕窩作結,這是昂貴的食材。味道並不突出,但概念很難忽略。他也在Yu試了發育中的鴨胚胎,這道菜挑戰了他的極限。最後在Mangua,他試了狗肉,把味道拿來和牛肉相比。整支影片中,PPPeter分享個人觀察與情緒,也點出這些特殊食物的文化意義,以及有時出乎意料的美味。他的反應真誠又帶點幽默,讓影片好看。

從旅遊者角度整理的常見問題

問:他在西安先試了哪一道當地食物?
答:他先試了牛鼻筋,這道當地特產不只味道有挑戰,口感也很特別。
問:Yu的市場裡有所謂的「怪異三連發」,指的是什麼?
答:指的是蠍子、捕鳥蛛和蜈蚣。其中蜈蚣意外地順口,蠍子則比較難接受。
問:他覺得蜂蛹的味道如何?
答:他形容味道甜而帶奶香,和原本預期的很不同。
問:鱷魚皮的口感被他形容成什麼?
答:他覺得這次體驗不算好,形容口感像汽車輪胎。

上一部旅遊影片:

中國奇特地方食物試吃:從昆蟲到燕窩的飲食記錄

中國奇特地方食物試吃|PPPeter走訪西安、Yu、Dongyang等地,記錄市場互動、料理介紹與試吃反應。